2. Restaurantleiter (m/w/d) - Start nach Vereinbarung

TROFANA ROYAL*****SUPERIOR RESORT

Das Trofana Royal, idyllisch eingebettet in die Bergwelt der Silvretta Arena, ist ein 5 Sterne Superior Resort mit 111 luxuriösen Zimmern und Suiten in 14 verschiedenen Zimmerkategorien.

Eine ganze Reihe von internationalen Auszeichnungen adeln das Haus zu einem der führenden Hotels in Europa: vom SSI (Skiresort Service International) etwa wird das Trofana Royal regelmäßig als eines der weltweit besten Skihotels ausgezeichnet, außerdem sind wir Österreichs einziges 5 Sterne Superior Resort mit sieben Gault Millau Hauben in zwei verschiedenen Restaurants.­­

Anstellungsart: Vollzeit

• Führung des Hotelrestaurants und Koordination von ca.- 25-30 Mitarbeitern
• Führen von Vorstellungsgesprächen
• Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplanerstellung
• Überwachung und Kontrolle der Stundenaufzeichnungen
• Einschulung neuer Mitarbeiter, Lehrlinge & Praktikanten
• Koordination des gesamten Serviceablaufes
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste
• Weinberatung als Sommelier
• Arbeiten mit dem Kassenprogramm „Novatouch“
• Beschwerdemanagement
• Enge Zusammenarbeit mit allen Hotelabteilungen

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• Gute Weinkenntnisse bzw. Sommelierausbildung von Vorteil
• Freude am Umgang mit Menschen
• Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse

• Einen abwechslungsreichen, spannenden Arbeitsplatz

• Geregelte Arbeitszeiten & digitale Zeiterfassung

• Kostenlose Verpflegung - 7 Tage in der Woche / Frühstück, Mittag- und Abendessen

• Einzelzimmer in unseren Top-Mitarbeiterhäusern direkt in Ischgl, W-lan kostenlos

• Nutzung des Fitnessraums mit den neuesten Geräten von TechnoGym

• Ein tolles Betriebsklima mit einem sehr motivierten Team

• Ischgl Crew Card - zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote

• Vergünstigte Behandlungen – Massage & Kosmetik

• Im Sommer - 50% Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen im Hotel

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