Restaurantleiter/in (w/m/d), Vollzeit

Die Ratschen in Deutsch-Schützen – wo das Südburgenland seine schönsten Seiten zeigt! Umgeben von sanften Weinhügeln und voller Charme, ist die Ratschen ein Ort für echte Genussmomente und unvergessliche Erlebnisse. Hier verbinden sich Qualität, Gastfreundschaft und einzigartige Atmosphäre.

Wir suchen für unser 3-Hauben Restaurant eine motivierte Persönlichkeit, die unsere Vision teilt, Leidenschaft & Gastfreundschaft mitbringt. Wenn du Lust hast, die Ratschen mit frischem Wind nach vorne zu bringen, freuen wir uns auf dich!

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bist Gastgeber/in, kümmerst dich um das Wohlbefinden unserer Gäste und parallel um reibungslose Betriebsabläufe
• Du sorgst gemeinsam mit unserer Küchenchefin dafür, dass unser Restaurant seine Qualität hält und strebst nach mehr
• Dir obliegt die Planung und Durchführung von Schulungen sowie die Entwicklung und Motivation des Teams
• Du bist Sommelier oder hast eine hohe Affinität zu Wein
• Die Dienst- und Urlaubsplangestaltung für das gesamte Team liegt in deiner Verantwortung
• Du unterstützt das operative Geschäft aktiv
• Du bist Ansprechperson und Gastgeberin für unsere Gäste

• Du hast eine abgeschlossene, einschlägige Berufsausbildung sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren leitenden Position im gastronomischen Bereich, bevorzugt in der Gastronomie/Hotellerie
• Du überzeugst durch ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten
• Du hast Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -entwicklung sowie im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Deine ausgeprägte Teamfähigkeit zeichnet dich aus
• Du bringst Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit
• Deutsch und Englisch beherrschst du verhandlungssicher in Wort und Schrift
• Du besitzt den Führerschein B und einen eigenen PKW

• Einen Arbeitsplatz im wunderschönen Südburgenland, umgeben von Weingärten
• Wertschätzung und einen guten Teamspirit
• Kostenfreie Verpflegung an den Arbeitstagen
• Abwechslung & Eigenverantwortung
• Vollzeitbeschäftigung (40 Stunden/Woche),
• Für diese Position bieten wir ein marktkonformes Bruttomonatsentgelt ab € 3.500,- bei 40 Stunden (je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich).

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