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<ul> <li>Tagesgastronomie: 60 Sitzplätze indoor, Potenzial für 100 Sitzplätze outdoor</li> <li>Feiern wie daheim: entspannte Geburtstags-, Weihnachts-, Firmenfeiern mit max. 80 Gästen</li> <li>Seminare: Tagesseminare mit besonderem Fokus auf Gastfreundschaft und ein besonderes, begleitendes kulinarisches Erlebnis</li> <li>Sonderveranstaltungen / Eigenveranstaltungen: aktuell 2 siehe <a href="https://www.sturmaufdieburg.at" target="_blank">www.sturmaufdieburg.at</a> und <a href="https://www.adventhochburg.at" target="_blank">www.adventhochburg.at</a> - Kulinarik und entspanntes Zusammensein steht im Vordergrund, kein “Krawall und Remmidemmi”</li> </ul> Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Du kochst eigenständig die Gerichte unserer jeweils aktuellen, wechselnden Karte.</li> <li>Du sorgst für Sauberkeit in der Küche und den Lagerorten und richtest dich nach den aktuell gültigen Hygienevorschriften gemäß HACCP.</li> <li>Du entwickelst gemeinsam mit dem Team die Speisekarte weiter.</li> <li>Du konzipiert Menüs für Veranstaltungen und bist bei Veranstaltungen am Gast - als Showkoch und als Gastgeber.</li> <li>Du bist verantwortlich für Einkauf, Lagerwirtschaft und Inventur.</li> </ul> <ul> <li>Du hast eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen</li> <li>Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen.</li> <li>Du interessierst dich für Trends im Bereich Gastronomie und setzt gerne neue (kulinarische) Impulse.</li> <li>Du hast keine Starallüren und arbeitest gern mit allen im Team (Küche, Service, Bar, Abwasch).</li> <li>Du bist pünktlich, zuverlässig und fühlst dich für das Ganze verantwortlich.</li> <li>Du kennst die aktuellen Arbeits- und Hygienevorschriften und kannst sie problemlos umsetzen.</li> </ul> <ul> <li>Ein Betriebsklima, das es sonst selten gibt (Zitat unseres Sommeliers “Das ist eine andere Galaxie der Gastronomie”)</li> <li>Selbstverständnis, das wir gerne respektvoll und mit Humor miteinander und mit unseren Gästen umgehen - keine Massenabfertigung, wir nehmen uns Zeit füreinander</li> <li>4-Tage-Woche</li> <li>keine unendlich langen Dienste</li> <li>Abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen Unternehmen mit einem breiten Portfolio</li> <li>Attraktive und leistungsgerechte Vergütung und faire Aufteilung des Trinkgelds</li> <li>Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis</li> <li>Gegenseitige Rücksichtnahme und Unterstützung</li> </ul> JBTC1_AT

Gastgeber Gastronomie (m/w/d)

PANNATURA ist ein national und international agierender Teilbetrieb von Esterhazy und im Bereich Forst-, Landwirtschaft und Naturschutz tätig. Unser Ziel und Anspruch ist es, Natur und Wirtschaft sorgsam in Einklang zu bringen, sei es im Wald, am Feld oder am See. Langfristiges Denken, traditionelle Verantwortung und innovatives Handeln prägen die moderne Unternehmenspolitik. Ausgehend von einer nachhaltigen Eigenbewirtschaftung von land- und forstwirtschaftlichen Flächen produziert PANNATURA auch umfassende Produkte. Die Bandbreite ist dabei vielfältig, durch die aktuelle Inbetriebnahme einer modernen Fleischmanufaktur besteht neben klassischen Agrarprodukten wie Mehl, Öle, Eier seit kurzem ein Schwerpunkt im Bereich Wild- und Bio-Rindfleisch. Anstellungsart: Vollzeit • Vor- und Zubereitung von Speisen für Menüs • Einsatz in allen Posten der Küche • Sicherstellung einer hohen Qualität • Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) • Professionelle Küchenorganisation • Ständige Warenkontrolle • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position • Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für den Kochberuf • Verantwortungsbewusstsein • Stressresistenz und zuverlässige Arbeitsweise • Ausgeprägte Teamfähigkeit und professionelles Auftreten • Zahlreiche Benefits und Mitarbeitervergünstigungen • Gratis-Parkmöglichkeiten • Freie Verpflegung • Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt • Personalunterkunft bei Bedarf • Ein Mindestmonatslohn brutto EUR € 2.400,− auf Basis Vollzeit JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d) Dienstort: Bio-Landgut Esterhazy, Donnerskirchen, Vollzeit

Der Golfclub Schloss Schönborn ist einer der führendsten und exklusivsten Golfclubs Österreichs. Die 1989 eröffnete Golfanlage im großen Schlosspark liegt im Weinviertel gelegen, etwa 30 Minuten von Wien und verbindet Sport und Naturerlebnis. Im Gegensatz zu vielen anderen Plätzen wurde die Landschaft nicht künstlich modelliert, sondern als bestehender Rahmen optimal genützt. Die stilvolle Atmosphäre von Schloss und Schlosspark prägt auch den Club. Der Leading Golfclub Schloss Schönborn ist ein mitgliederorientierter Golfclub mit mehr als 1.000 Mitgliedern. Neben dem klassischen Restaurantbetrieb, der sowohl den Mitgliedern als auch Gästen offensteht, werden zahlreiche Turniere mit Abendveranstaltungen organisiert. Das vollausgestattete Restaurant mit neuwertigen Geräten hat einen eleganten Bereich mit eigener Bar im Schlossinneren sowie eine wunderschön gedeckte Terrasse. Der Golfclub bietet seinen Gästen auch eine eigene Cafeteria, die während des Tages verschiedene Kleinigkeiten anbietet. Anstellungsart: Vollzeit Was wir erwarten: • gute Deutschkenntnisse • freundliches &amp; gepflegtes Auftreten • gelernte, motivierte und ambitionierte Fachkraft • Englische Sprache von Vorteil • selbstständige Führung ihres Postens • enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef (m/w/d) <ul> <li>Für unsere österreichische &amp; internationale Küche suchen wir eine gelernte Fachkraft mit mindestens 4 jähriger Erfahrung in dieser Position.</li> </ul> • flexibles Arbeiten: 4-5 Tage Woche • bei Bedarf betriebsnahe Unterkunft • leistungsorientierte Entlohnung • interessante &amp; abwechslungsreiche Tätigkeit • Bruttogehalt Euro 3.000, -/ Monat je nach Qualifikation JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d)

Das Hotel Schlosspark Mauerbach Resort &amp; Spa befindet sich nahe der Stadtgrenze Wiens inmitten des Biosphärenparks Wienerwald, umgeben von einem 5 ha großen hoteleigenen Parkareal. 86 Zimmer, darunter 6 Junior-Suiten, bieten den Gästen Exklusivität und viele Annehmlichkeiten. Die Küche des Schlosspark Mauerbach Resort &amp; Spa wurde mit zwei Hauben durch den Gault Millau Führer ausgezeichnet. 16 Seminar- und Gruppenräume bieten jeglichen Komfort für Seminare, Events und Veranstaltungen. Ein modern gestalteter Wellness- und Fitnessbereich, ein Indoor- und Outdoor Pool, sowie verschiedene Themensaunen, runden das Ambiente ab. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Zubereiten und Kontrolle der Gerichte (Business Lunch, Halbpension, à la Carte)</li> <li>Fachlich sicherer Produktumgang</li> <li>Präsentation von Speisen</li> <li>Effizienter Material- &amp; Geräteeinsatz</li> <li>Sicherstellung der internen &amp; externen Qualitätsstandards, sowie Hygienestandards</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene gastronomische Ausbildung</li> <li>motiviert und flexibel</li> <li>kreativ, mit Liebe zum Detail</li> <li>herzliche und freundliche Art</li> <li>ambitioniert und dynamisch</li> </ul> <ul> <li>Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen</li> <li>13. und 14. Monatsentgelt</li> <li>Ganzjahresanstellung</li> <li>geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche</li> <li>Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche</li> <li>kostenlosen Verpflegung während der Dienstzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen)</li> <li>eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team</li> <li>fachliche &amp; persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten (im und außer Haus)</li> <li>ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann</li> <li>arbeiten in klimatisierten Räumen</li> <li>Vergünstigte Behandlungen (Massage &amp; Kosmetik)</li> <li>Team-Building Veranstaltungen</li> <li>Trinkgeldbeteiligung</li> </ul> Die Entlohnung erfolgt auf Basis des Kollektivvertrages Hotellerie und Gastronomie. Eine Überzahlung erfolgt abhängig von Ihren Kompetenzen und Qualifikationen. JBTC1_AT

24 Gastronomie / Tourismus Jobs in 1190 Wien, Österreich