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Alpine Palace New Balance Luxury Resort Anstellungsart: Vollzeit Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns? <ul> <li>Unterstützung des Küchenchef für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und dessen Vertretung</li> <li>Führung, Koordination und selbständiges Arbeiten auf allen Posten</li> <li>Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- &amp; Zubereitung nach den vorgegebenen Mengen</li> <li>Sicherstellung eines hohen Qualitätsniveaus</li> <li>Einbringen von Rezepten und Weiterentwicklung der Speisen</li> <li>Aktive Entwicklung von neuen Ideen und Umsetzung der Gerichte</li> <li>Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept</li> <li>Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, PraktikantInnen &amp; KollegInnen</li> <li>Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern</li> </ul> Welche Voraussetzungen/Qualifikationen sollten Sie mitbringen? <ul> <li>Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin sowie Erfahrung als Chef de partie bzw. Sous Chef</li> <li>Fließende Deutschkenntnisse</li> <li>Berufs- &amp; Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie</li> <li>Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf</li> <li>Führungsqualitäten und Teamgeist</li> <li>Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie Qualitätsbewusstsein</li> <li>Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen</li> <li>HACCP – Kenntnisse</li> <li>Unternehmerisches und kostenbewusstes Denken und Handeln</li> </ul> Mitarbeiter Benefits <ul> <li>Kostenlose Verpflegung – 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag</li> <li>Kostenloses Personalzimmer inkl. WLAN, in Gehweite zum Arbeitsplatz</li> <li>Flexibilität, was Freizeit und freie Tage betrifft</li> <li>Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde</li> <li>Kostenfreie Nutzung unseres Hotel Fitnessstudios auf 200m²</li> <li>50% Vergünstigungen in unserem Body &amp; Soul Center</li> <li>Mitarbeiter-Waschküche (kostenfrei)</li> <li>50% Ermäßigungen auf Einzelfahrten bei den Bergbahnen und verschiedene Vergünstigungen in der Region</li> </ul> Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag. Sie haben mehr zu bieten? Wir auch.. abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung vereinbaren wir Ihr tatsächliches Gehalt. JBTC1_AT

Souschef (m/w/d) ab sofort

„Alpine Küche mit Weitblick – kreativ, bodenständig, modern“ Hoch oben in den Ötztaler Alpen, auf 2.090 Metern Seehöhe, liegt unser familiär geführtes ****Hotel Hochsölden – ein besonderer Rückzugsort für Genießer, Skifahrer und Erholungssuchende. Für die kommende Wintersaison suchen wir einen engagierten Küchenchef (m/w/d), bei einer 6 Tage Woche mit 48 Stunden, nach Rücksprache sind auch 5 Tage mit 40 Wochenstunden möglich, der mit Leidenschaft, Fachwissen und Herzlichkeit unser Küchenteam leitet und gemeinsam mit uns alpine Kulinarik auf hohem Niveau neu interpretiert. Unsere Küche vereint Tradition und Moderne: Regionalität, Saisonalität und Qualität stehen dabei im Mittelpunkt – ob beim liebevoll zubereiteten Frühstück, beim abwechslungsreichen Mittag auf der Terrasse oder beim raffinierten Abendmenü. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag <ul> <li> Leitung des Küchenteams inkl. Dienstplanung</li> <li> Kreative Gestaltung der Tages- und Wochenmenüs (4-Gänge-Wahlmenü am Abend)</li> <li> Enge Zusammenarbeit mit der Direktion und dem Serviceteam zur Sicherung höchster Gästezufriedenheit</li> <li> Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellung und Kostenkontrolle</li> <li> Qualitätsmanagement und Einhaltung der HACCP-Richtlinien</li> <li> Motivation und Förderung deines Teams in einem wertschätzenden Umfeld</li> <li> Aktives Arbeiten im Tagesgeschäft (Frühstück, Mittag, Abend)</li> </ul> <ul> <li> Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in leitender Position</li> <li> Begeisterung für moderne alpine Küche und ein gutes Gespür für Geschmack, Optik und Präsentation</li> <li> Strukturierte und organisierte Arbeitsweise – vor allem in der Hochsaison</li> <li> Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und natürliche Führungsstärke</li> <li> Freude am Beruf und an der Arbeit mit Menschen</li> <li> Bereitschaft für eine Saisonstelle in den Tiroler Bergen</li> <li> Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie sicheres Englisch</li> </ul> <ul> <li> Saisonvertrag von November 2025 bis April 2026 in einem traditionsreichen, familiengeführten Haus</li> <li> Leistungsgerechte, überdurchschnittliche Bezahlung</li> <li> Freie Unterkunft im Einzelzimmer mit Bad/Dusche, TV &amp; WLAN – direkt im Hotel</li> <li> Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen)</li> <li> Ein moderner Arbeitsplatz in einzigartiger Lage direkt an der Skipiste</li> <li> Ein familiäres, respektvolles Betriebsklima mit flachen Hierarchien</li> <li> Möglichkeiten zur Mitgestaltung, kreativen Entfaltung und Weiterentwicklung</li> <li> Corporate Benefits sowie weitere Vorteile in der Region wie Saisonkarte, Skiverleih usw. </li> </ul> JBTC1_AT

Küchenchef (m/w/d)

Direkt neben dem geschichtsträchtigen Schloss Hollenegg in der Süd-West Steiermark, umgeben von Weinbergen, ermutigen wir unsere Gäste, bewusst aus den täglichen Routinen auszubrechen, die Zeit walten zu lassen und ohne „muss“ in den Tag hinein zu leben. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Abwaschen des Geschirrs</li> <li>Putzen der Küche</li> <li>Mülltrennung</li> <li>Pflege um das Haus</li> </ul> ​​​​​ <ul> <li>Berufserfahrung in der Küche</li> <li>Basiskommunikation in Deutsch</li> <li>Abenddienste, sowie arbeiten am Wochenende ist für Dich selbstverständlich</li> <li>Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit</li> </ul> <ul> <li>Arbeitszeit am Nachmittag / Abend</li> <li>Junges, motiviertes Team</li> <li>Trendigstes Boutiquehotel der Süd-Weststeiermark</li> <li>Neuwertige Küche und Küchengeräte</li> <li>Kostenlose Verpflegung</li> <li>Kurze Entscheidungswege mit langfristiger Orientierung</li> <li>Selbstständiges Arbeiten</li> </ul> JBTC1_AT

Abwäscher (m/w/d)

Verwurzelt in den Bergen. Den Kopf in den Wolken. Himmel voraus. Der Engel zwischen Himmel &amp; Erde ist unser Zuhause und vielleicht bald dein neues Außerhause. Familiengeführt seit 1748. Und nun bereits in 7. Generation, als Mattersberger-Zimmermann mit Herz, Leib &amp; Seele und 180 ganz besonderen Mitarbeitern, Gastgeber. Was uns zusammenschweißt ist die Liebe zu einem Ort, der vom Keller bis zum Dachboden und über seine ursprüngliche Grundstücksgrenze hinaus, orgänsich gewachsen ist. Ein Ort, an dem das Miteinander schon immer Zuhause war und an dem man Persönlichkeit und Charakter besonders schätzt. Managing bei Chaos? Wär jetzt gelogen, wenn wir das verneinen würden, aber den Humor verlieren wir selten, auch wenn's höllisch heiß wird hier auf Wolke 7. Was es sonst noch zu sagen gibt? So einiges. Aber das wichtigste: We believe Snitzel can fly ; ) And we believe in you. Fix. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts</li> <li>Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen</li> <li>Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen</li> <li>Zubereitung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag</li> <li>Tägliche Erstellungen des Mise en Place</li> <li>Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen</li> <li>Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Patissier/e</li> <li>Du findest traditionelles Konditorhandwerk genial, probierst aber auch gerne Neues aus und möchtest dich mit deinen Ideen einbringen</li> <li>Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich</li> <li>Freude am Beruf &amp; Einsatzbereitschaft</li> <li>Bereitschaft zur Weiterbildung</li> <li>Flexibilität &amp; Belastbarkeit</li> <li>Zuverlässigkeit &amp; Verantwortungsbewusstsein</li> <li>Selbstständiges Arbeiten</li> <li>Sauberes &amp; gepflegtes Auftreten</li> </ul> <ul> <li>Gemütliche Apartments und Zimmer (zwischen 5 Geh- und 5 Fahrminuten entfernt vom Hotel)</li> <li>Kostenlose Tiefgaragen- und Außenparkplätze ausschließlich für das Engel-Team</li> <li>Auspowern im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio</li> <li>Frühstück, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche, auch an deinen freien Tagen</li> <li>Du bist Teil der einzigartigen Engel-Familie und arbeitest in einem aufgeschlossenen, motivierten und familiären Team (est. 1748)</li> <li>Jahresanstellung – 365 Tage im Jahr</li> <li>13. &amp; 14. Gehalt sowie Feiertagszuschläge</li> <li>Leistungsbezogene Gehaltsanpassungen sind selbstverständlich</li> <li>Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten</li> <li>Zwei Tage in der Woche frei. Fix.</li> <li>Ein Teil der Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt</li> <li>Alle 3 Monate kannst du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen</li> <li>50% Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unseren Organic Treats</li> <li>20% Ermäßigung auf deine Einkäufe in unserem Engel Shop</li> <li>20% Ermäßigte Aufenthalte für deine Familienmitglieder bei uns im Engel</li> <li>50% Rabatt auf Übernachtungen für dich &amp; eine Begleitperson in allen Mitgliederhotels der Best Alpine Wellness Hotels</li> </ul> Eintrittsdatum: ab sofort JBTC1_AT

Konditor/in / Patissier/e (m/w/d)

Das 4-Sterne-Superior-Hotel Bad Horn vereint maritimen Charme, zeitlose Eleganz und herzliche Gastfreundschaft – direkt am Ufer des wunderschönen Bodensees. Dank unserer einzigartigen Lage und der erstklassigen Infrastruktur zählen wir zu den führenden Häusern der Ostschweiz. Kulinarische Vielfalt auf höchstem Niveau: <ul> <li>Im Wave geniessen unsere Gäste gehobene Fine-Dining-Küche, ausgezeichnet mit 15 Gault-Millau-Punkten.</li> <li>Das Al Porto sowie der mediterrane Aussenbereich Giardino direkt am hoteleigenen Hafen laden zu kulinarischen Momenten in entspannter Atmosphäre ein.</li> <li>Die Lobby-Bar und die Faro-Bar bieten stilvolle Rückzugsorte zum Verweilen.</li> </ul> Unser Haus verfügt über 71 komfortable Zimmer und Suiten sowie einen exklusiven Spa-Bereich mit hochwertiger Ausstattung. Eine eigene Eventyacht, grosszügige Seminar- und Banketträume und der im Juli 2020 eröffnete moderne Ostflügel machen unser Hotel zu einem besonderen Ort für Geschäfts- und Privatgäste. Was uns besonders macht: Wir schaffen für unsere Gäste wie auch für unsere Mitarbeitenden ein aussergewöhnliches Umfeld – geprägt von Wertschätzung, Professionalität und Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Reinigung und Pflege von Geschirr, Küchenutensilien und Arbeitsflächen</li> <li>Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Standards</li> <li>Vorbereitung frischer Zutaten und Unterstützung beim Mise-en-place</li> <li>Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der Qualitätsstandards</li> <li>Tägliche Reinigungsarbeiten und Ordnung im Küchenbereich</li> <li>Mitarbeit im Team für einen reibungslosen Ablauf</li> </ul> <ul> <li>Gute körperliche Konstitution – Sie packen tatkräftig mit an und behalten auch in Stosszeiten einen kühlen Kopf</li> <li>Deutsche Grundkenntnisse – für eine klare Kommunikation im Team</li> <li>Ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein</li> <li>Freude an Teamarbeit in einem professionellen Umfeld mit gehobenem Anspruch</li> <li>Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Abendeinsätzen</li> <li>Erfahrung in einer vergleichbaren Position ist von Vorteil, aber kein Muss – wir arbeiten Sie gerne umfassend ein</li> </ul> Eine sichere Jahresstelle mit langfristiger Perspektive in einem der führenden Häuser der Ostschweiz Ein Aufgabengebiet mit viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und gezielte Weiterbildungen Bei Bedarf Personalzimmer für den Start (je nach Verfügbarkeit) sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche Eine 5-Tage-Woche, 13. Monatslohn und moderne elektronische Zeiterfassung für Fairness und Transparenz Attraktive Benefits: <ul> <li>Vergünstigungen in unseren Restaurants und Bars</li> <li>Mitarbeiterrabatte in Partnerhotels</li> <li>Kostenlose Nutzung des exklusiven Spabereichs – Entspannung mit Bodenseeblick inklusive</li> </ul> JBTC1_AT

Office-/Küchenmitarbeiter*in (m/w/d) | 100%

Werde ein Teil von „önsch“ (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am Arlberg ist. Denn nur der alte Gasthof verrät seine Identität als Teil des Hotels auf den ersten Blick. Erst wenn man den Gasthof betritt, zeigt das Designhotel nach und nach seine wahre Größe. Verbunden durch den Roten Gang bilden die insgesamt sechs Häuser das in vielerlei Hinsicht überraschende Gourmet Hotel. Doch nicht nur das Haus, sondern auch seine besondere Umgebung tragen zu einer gesunden Work-Life-Balance bei. Du möchtest gerne in einem der besten Gourmet Hotels am Arlberg arbeiten? Und das an einem der – wie wir finden – schönsten Orte der Welt? Wunderbar! Denn wir sind auf der Suche nach Leuten wie Dir! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung an: <a href="mailto:jobs@rotewand.com" target="_blank">jobs@rotewand.com</a> Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Unterstützung des Küchenteams (Saucier, Entremetier oder Gardemanger), einschließlich der Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung der Gerichte.</li> <li>Einhaltung der Hygiene-Standards.</li> <li>Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien.</li> <li>Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte.</li> <li>Sicherstellung, dass alle Speisen in deinem Bereich frisch und perfekt zubereitet werden, um unseren Gästen eine erstklassige kulinarische Erfahrung zu bieten.</li> <li>Fachkundige Zubereitung und ansprechende Präsentation von Gerichten nach höchsten Qualitätsstandards.</li> </ul> <ul> <li>Du bringst eine Ausbildung zum Koch/Köchin mit und hast bereits mehrjährige Erfahrung in der Küche mit, idealerweise in einem der Bereiche Saucier, Entremetier oder Gardemanger.</li> <li>Du bist ein echter Teamplayer und arbeitest gerne in einem Team auf höchstem Niveau.</li> <li>Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für reibungslose Abläufe und eine saubere, gut organisierte Küche.</li> <li>Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.</li> </ul> <ul> <li>Kostenlose Mitarbeiterunterkunft sowie abwechslungsreiche Verpflegung</li> <li>Übertarifliches Gehalt</li> <li>Diverse Ermäßigungen in vielen Bereichen der Roten Wand (Chef's Table, Spa-Behandlungen, Übernachtungen für Angehörige und vieles mehr)</li> <li>WINTER-SPECIAL: vergünstigter Skipass und Ermäßigungen im hauseigenen Skiverleih &amp; Skiverkauf</li> <li>Gratis Nachtbus-Ticket im Winter und Lech-Card im Sommer mit vielen Vergünstigungen</li> </ul> Bist du bereit für ein neues Abenteuer, ein zusammenhaltendes Team und spannende Herausforderungen? Dann bewirb dich jetzt unter <a href="mailto:jobs@rotewand.com" target="_blank">jobs@rotewand.com</a> Die Rote Wand ruft! Wir freuen uns auf DEINE Bewerbung. JBTC1_AT

HAUPTKÜCHE Commis de Partie (m/w/d) AB SOFORT

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser. Als Mitarbeiter:in in unserem Betriebsrestaurant bei unserem Kunden der WKO Villa Ferry sind Sie für die frische Zubereitung unserer Speisen zuständig. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks</li> <li>an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe</li> <li>an der Ausgabe der Speisen </li> <li>an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)</li> <li>an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien</li> <li>an der Kundenbetreuung mit Kassentätigkeiten</li> </ul> <ul> <li>Ihre nachweisbare Berufserfahrung in der Gastronomie</li> <li>Ihre Freude am Umgang mit Lebensmitteln</li> <li>Ihre guten Deutschkenntnisse</li> <li>Ihre EDV Kenntnisse</li> <li>Ihr gepflegtes Äußeres</li> <li>Ihre Flexibilität im Aufgabenbereich</li> <li>Ihre hohe Service- und Gästeorientierung</li> <li>Ihr motivierte und zuverlässige Persönlichkeit</li> </ul> <ul> <li>mit einer tollen Work-Life-Balance in einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag sowie jeden zweiten Samstag</li> <li>mit geregelten Arbeitszeiten von Montag-Donnerstag von 07:00 Uhr bis 15:30 Uhr und Freitag von 11:00 Uhr bis 19:30 Uhr</li> <li>mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort</li> <li>mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start</li> <li>mit einem familiären Team und einem unkomplizierten Arbeitsalltag</li> <li>mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Steiermark, von monatlich mindestens € 2.026,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche.</li> </ul> Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten. GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit. JBTC1_AT

Buffetkraft (m/w/d)

Das zentral gelegene und stilvolle 4* Superior Hotel Einstein St.Gallen liegt ruhig und in kurzer Gehdistanz vom weltbekannten UNESCO Klosterviertel der Altstadt von St.Gallen. Es verfügt über 113 renovierte und klimatisierte Zimmer und Suiten. Kulinarische Abwechslung findet der Gast im 18 Punkte GaultMillau und 2 Sterne Michelin ausgezeichnetem „Einstein Gourmet“, dem international inspirierten „Bistro St.Gallen“ mit 14 Punkten GaultMillau sowie in der „Einstein Bar“ mit englischer Clubatmosphäre und grosszügiger Davidoff Cigar Lounge. Das Einstein Congress mit 14 modernen Tagungsräumlichkeiten und dem Einstein Saal für Anlässe bis zu 330 Personen ist in der Ostschweiz eines der führenden Kongress-häuser. Es wurde 2025 im Rahmen des Swiss Location Award erneut zu einer der besten Kongresslocations der Schweiz gewählt. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Zubereitung kreativer und hochwertiger Speisen</li> <li>Eigenverantwortliches Führen des zugewiesenen Postens</li> <li>Herstellung des täglichen Mise en Place</li> <li>Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Speisekarte</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin</li> <li>Mehrjährige Berufserfahrung auf Sterne-Niveau</li> <li>Präzise, qualitätsbewusste und strukturierte Arbeitsweise</li> <li>Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit und Teamgeist</li> <li>Leidenschaft für exzellente Küche und kreative Ideen</li> </ul> <ul> <li> Ein inspirierendes Arbeitsumfeld auf 2-Sterne-Niveau</li> <li> 4-Tage-Woche bei 100% Anstellung</li> <li> 10 Wochen Ferien pro Jahr</li> <li> Raum für Kreativität und persönliche Mitgestaltung</li> <li> Vergünstigte und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung</li> <li> Attraktive Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten</li> <li> Zahlreiche Vergünstigungen (z.B. Fitnessbereich, Übernachtungen bei unseren Partnerhotels)</li> <li> Ein kollegiales, fachlich starkes Team mit offener DU-Kultur und flachen Hierarchien</li> <li> Monatlicher Mitarbeiter-Apéro</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de Partie Restaurant Einstein Gourmet ** 100% (w/m/d)

An unserem Standort in Flachau arbeiten Sie ausschließlich im Tagesdienst! Seit Dezember 2023 planen, kochen und liefern hoch­wertige Menüs sowie Gerichte für die Hotellerie und Gastronomie. Wir sind <a href="https://www.spooons.at" target="_blank">www.spooons.at</a> - der ideale Partner für die Hotel- &amp; Gastronomieküche Menüs, einzelne Gerichte und Komponenten für die Halbpension- oder das à la carte-Angebot. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Rezeptgetreue und fachgerechte Zubereitung von Menükomponenten und Produkten im cook-and-chill und cook-and-freece Verfahren</li> <li>Überwachen der Produktionsprozesse, der Produktionsmengen und der Produktqualität</li> <li>Mitarbeit bei der Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren</li> <li>Bereitstellen der Mise en Place</li> <li>Striktes Einhalten der betrieblichen HACCP- und Hygienevorschriften</li> <li>Koordinieren der täglichen und periodischen Reinigungsarbeiten in der Abteilung</li> </ul> <ul> <li>Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil</li> <li>Gute Deutschkenntnisse von Vorteil</li> <li>Gepflegtes und freundliches Auftreten</li> <li>Gute Umgangsformen mit Menschen</li> <li>Du arbeitest präzise und sauber</li> </ul> GEHALT: Ab € 2.000,- brutto auf Vollzeitbasis (Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren dein Gehalt selbstverständlich individuell und persönlich) Zusätzlich bieten wir: <ul> <li>Angenehmes Arbeitsklima</li> <li>Stressfreie Arbeitsabläufe</li> <li>Strukturierte Arbeitsgänge</li> <li>Kostenlose Mitarbeiterunterkunft</li> <li>Kostenloser Parkplatz</li> <li>Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist</li> </ul> JBTC1_AT

Produktionsmitarbeiter Küche (m/w/d)

Das zentral gelegene und stilvolle 4* Superior Hotel Einstein St.Gallen liegt ruhig und in kurzer Gehdistanz vom weltbekannten UNESCO Klosterviertel der Altstadt von St.Gallen. Es verfügt über 113 renovierte und klimatisierte Zimmer und Suiten. Kulinarische Abwechslung findet der Gast im 18 Punkte GaultMillau und 2 Sterne Michelin ausgezeichnetem „Einstein Gourmet“, dem international inspirierten „Bistro St.Gallen“ mit 14 Punkten GaultMillau sowie in der „Einstein Bar“ mit englischer Clubatmosphäre und grosszügiger Davidoff Cigar Lounge. Das Einstein Congress mit 14 modernen Tagungsräumlichkeiten und dem Einstein Saal für Anlässe bis zu 330 Personen ist in der Ostschweiz eines der führenden Kongress-häuser. Es wurde 2025 im Rahmen des Swiss Location Award erneut zu einer der besten Kongresslocations der Schweiz gewählt. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Unterstützung bei der fachlichen und organisatorischen Führung der Küchenbrigade</li> <li> Produktion und Kontrolle des täglichen Mise en Place</li> <li> Zubereitung kreativer und hochwertiger Speisen</li> <li> Verantwortlich für die Dienstplanerstellung</li> <li> Bestellung, Annahme und Kontrolle von Waren sowie Lagerpflege</li> <li> Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäss HACCP</li> <li> Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit</li> <li> Mitwirkung an der Weiterentwicklung der Speisekarte sowie des gastronomischen Konzeptes</li> <li> Kontrolle des Wareneinsatzes und dessen Optimierung</li> </ul> <ul> <li> Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin</li> <li> Leidenschaft für gehobene Gastronomie und Teamführung</li> <li> Hohe Qualitäts- und Dienstleistungsorientierung</li> <li> Freude an der Förderung von Mitarbeitenden und Lernenden</li> <li> Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise – auch in hektischen Momenten</li> <li> Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift</li> <li> Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li> </ul> <ul> <li> Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Congresshotel</li> <li> Raum für Kreativität und Mitgestaltung</li> <li> Abwechslungsreiche und vergünstigte Mitarbeiterverpflegung</li> <li>Attraktive Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten</li> <li>Arbeiten im Durchdienst - mit regelmässigen freien Wochenenden</li> <li>Zahlreiche Vergünstigungen (z.B. Fitnessbereich, Übernachtungen bei unseren Partnerhotels)</li> <li>Ein kollegiales Team mit hoher Fachkompetenz</li> <li>DU-Kultur, flache Hierarchien und transparente Kommunikation</li> <li>Monatlicher Mitarbeiter-Apéro</li> </ul> JBTC1_AT

299 Gastronomie / Tourismus Jobs in Österreich