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In ruhiger Lage bietet das 5-Sterne Luxury Hotel einen erstklassigen Wohlfühl-Service. Mit neun Suiten, einem Chalet, einem Restaurant, einer Bar &amp; Lounge sowie einem Wellness &amp; Spa Bereich bieten wir unseren Gästen zu jeder Jahreszeit den ideale Ort für einen luxuriösen Aufenthalt in einer traumhaften Bergwelt, auch für die ganze Familie! Wir freuen uns auf Sie! Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Faire Anstellungsbedingungen und gute Bezahlung</li> <li>Arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world"), gelegen im Ski- und Wanderparadies des Arlbergs</li> <li>Ein hochwertiges Arbeitsumfeld</li> <li>Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten im Unternehmen - wenn gewünscht, auch über das Befristungsende hinaus</li> <li>Interne Trainings</li> <li>Arbeitskleidung wird gereinigt</li> <li>1x pro Monat Spa-Night in unserem Spa</li> <li>Täglich von 20-22 Uhr freie Nutzung des Fitnessbereiches</li> <li>Schöne Personalunterkünfte in fußläufiger Entfernung</li> <li>Vergünstigungen im Skigebiet</li> <li>Kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz</li> <li>Abwechslungsreiche und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst</li> <li>Mitarbeitendenfeste zu Beginn und Ender der Saison</li> <li>Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs</li> <li>"Mitmachkultur"</li> <li>Ein kleines Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen!</li> </ul> <ul> <li>Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente</li> <li>Mithilfe bei der Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem leitenden Gastgeber (w/m/d) sowie dem Küchenchef (w/m/d)</li> <li>Unterstützung bei der Inventur</li> <li>Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit hochwertigem Weinservice</li> <li>Unterstützung bei der Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards sowie Überwachung und Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben</li> </ul> <ul> <li>Berufserfahrung in einer gastronomischen Abteilung</li> <li>Erfahrung in der Spitzengastronomie und/oder -hotellerie sowie fundierte Weinkenntnisse</li> <li>Liebe zum Detail und Kreativität</li> <li>Höchstes Qualitätsbewusstsein</li> <li>Wirtschaftliches Denken und Handeln</li> <li>Wertschätzendes und kollegiales Miteinander</li> </ul> JBTC1_AT

Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d)

Ein bisschen mehr über uns &amp; die Schneggarei: Wir sind eine moderne Skihütte im Zentrum von Lech, direkt am Schlegelkopf. Restaurant, Pizzeria, Après-Ski und Vieles mehr... Wir sind ein junges, internationales, 25-köpfiges Team mit einer riesigen Leidenschaft für die Gastro und den Winter am Arlberg. Unkompliziert ist auch die Devise beim Genießen – für eine Erholung gleich neben der Piste am Mittag, eine kleine Stärkung zum Après-Ski oder ein gemütliches Abendessen am knisternden Kamin. Neben den zeitgenössischen österreichischen Klassikern aus der Küche unter Makus Vidermanns Leitung bietet Francesco Cariglia die beste Holzofen Pizza am Arlberg– einzigartig in der Umgebung. Danach noch den Abend an der Bar ausklingen lassen. So schön kann Urlaub sein. An der Eisbar und auf der Sonnenterrasse lassen Gäste die Seele baumeln und Tische sind ganz einfach über die Website reservierbar. Tesla Charging-Partner und Vlotte Ladestation befinden sich direkt beim Parkplatz der Schneggarei! Einfache Formensprache, unkompliziertes Genießen. Der unnachahmliche Charakter der Weißtanne und die exklusive Holzbauweise im Gastbereich machen die Schneggarei nicht nur zu einem Unikat, sondern auch zu einem Ort, an dem man sich zuhause fühlt. Es herrscht eine familiäre Atmosphäre, in der die alpine Tradition überall spürbar ist; und dennoch strahlen die Räumlichkeiten auch eine moderne Reinheit aus. Die kulturelle Einzigartigkeit der Region spiegelt sich in der Schneggarei wider und das begrüßen viele Leute. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Verantwortung für die korrekte Planung und Durchführung der Speisenzubereitung.</li> <li>Herstellung der Speisen für Menus, à-la-carte und Sonderveranstaltungen</li> <li>Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich</li> <li>Leitung, Organisation und Führung unseres 7-köpfigen Küchenteams</li> <li>Optimale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen</li> <li>Einhaltung der HACCP-Vorgaben</li> <li>Warenbestellung, Annahme und Kontrolle der Qualität und Quantität mit Dokumentation</li> <li>Organisation des Mise-en-place und Nacharbeitung</li> <li>Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes</li> <li>Sicherung einer hohen Gästezufriedenheit</li> </ul> <ul> <li>Freude an der Gastro und der Arbeit mit Menschen</li> <li>Berufserfahrung als Küchenchef oder langjährige Erfahrung als Sous Chef</li> <li>Einwandfreie Deutsch- und gute Englischkenntnisse</li> <li>Verlässlichkeit, Verantwortungsbewusstsein &amp; Teamfähigkeit</li> <li>Höfliche Umgangsformen, Ehrlichkeit und Fleiß</li> <li>Belastbarkeit &amp; Flexibilität</li> </ul> <ul> <li>Entlohnung über Kollektiv</li> <li>48 Stunden Woche, fixer freier Tag</li> <li>Familiäres Arbeitsumfeld und gelebten Teamgeist</li> <li>Junges und internationales Team</li> <li>Unterbringung im Einzelzimmer mit WLAN und eigenem Bad/WC</li> <li>Skikeller, Wäscheraum uvm.</li> <li>Gratis Verpflegung</li> <li>Vergünstigungen beim internen F&amp;B Angebot</li> <li>Ermäßigter Skipass</li> <li>Eine unvergessliche Zeit am Arlberg</li> </ul> JBTC1_AT

Küchenchef (m/w/d) Start Ende November 2025 | Saisonstart mit Rückhalt: Du wirst vom bisherigen Küchenchef die ganze Saison eingelernt.

In ruhiger Lage bietet das 5-Sterne Luxury Hotel einen erstklassigen Wohlfühl-Service. Mit neun Suiten, einem Chalet, einem Restaurant, einer Bar &amp; Lounge sowie einem Wellness &amp; Spa Bereich bieten wir unseren Gästen zu jeder Jahreszeit den ideale Ort für einen luxuriösen Aufenthalt in einer traumhaften Bergwelt, auch für die ganze Familie! Wir freuen uns auf Sie! Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Onboarding-Prämie 1.000,00€ (brutto)</li> <li>Faire Anstellungsbedingungen und gute Bezahlung</li> <li>Arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world"), gelegen im Ski- und Wanderparadies des Arlbergs</li> <li>Ein hochwertiges Arbeitsumfeld</li> <li>Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten im Unternehmen - wenn gewünscht, auch über das Befristungsende hinaus</li> <li>Interne Trainings</li> <li>Arbeitskleidung wird gereinigt</li> <li>1x pro Monat Spa-Night in unserem Spa</li> <li>Täglich von 20-22 Uhr freie Nutzung des Fitnessbereiches</li> <li>Schöne Personalunterkünfte in fußläufiger Entfernung</li> <li>Vergünstigungen im Skigebiet</li> <li>Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz</li> <li>Abwechslungsreiche und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst</li> <li>Mitarbeiterfeste zu Beginn und Ender der Saison</li> <li>Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs</li> <li>"Mitmachkultur"</li> <li>Ein kleines Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen!</li> </ul> <ul> <li>Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente</li> <li>Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem leitenden Gastgeber (w/m/d) sowie dem Küchenchef (w/m/d)</li> <li>Unterstützung bei der Inventur</li> <li>Fachliche Anleitung und Weiterentwicklung der unterstellten Mitarbeiter</li> <li>Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit hochwertigem Weinservice</li> <li>Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards sowie Überwachung und Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben</li> </ul> <ul> <li>Führungserfahrung in einer gastronomischen Abteilung</li> <li>Erfahrung in der Spitzengastronomie und/oder -hotellerie sowie fundierte Weinkenntnisse</li> <li>Liebe zum Detail und Kreativität</li> <li>Höchstes Qualitätsbewusstsein</li> <li>Wirtschaftliches Denken und Handeln</li> <li>Wertschätzendes und kollegiales Miteinander</li> </ul> JBTC1_AT

Restaurantleitung (w/m/d)

In ruhiger Lage bietet das 5-Sterne Luxury Hotel einen erstklassigen Wohlfühl-Service. Mit neun Suiten, einem Chalet, einem Restaurant, einer Bar &amp; Lounge sowie einem Wellness &amp; Spa Bereich bieten wir unseren Gästen zu jeder Jahreszeit den ideale Ort für einen luxuriösen Aufenthalt in einer traumhaften Bergwelt, auch für die ganze Familie! Wir freuen uns auf Sie! Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag <ul> <li>Faire Anstellungsbedingungen und gute Bezahlung</li> <li>Arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world"), gelegen im Ski- und Wanderparadies des Arlbergs</li> <li>Ein hochwertiges Arbeitsumfeld</li> <li>Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten im Unternehmen - wenn gewünscht, auch über das Befristungsende hinaus</li> <li>Interne Trainings</li> <li>Arbeitskleidung wird gereinigt</li> <li>1x pro Monat Spa-Night in unserem Spa</li> <li>Täglich von 20-22 Uhr freie Nutzung des Fitnessbereiches</li> <li>Schöne Personalunterkünfte in fußläufiger Entfernung</li> <li>Vergünstigungen im Skigebiet</li> <li>Kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz</li> <li>Abwechslungsreiche und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst</li> <li>Mitarbeitendenfeste zu Beginn und Ender der Saison</li> <li>Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs</li> <li>"Mitmachkultur"</li> <li>Ein kleines Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen!</li> </ul> <ul> <li>Vor- und Zubereitung der Speisen für das Restaurant</li> <li>Verarbeitung frischer und regionaler Zutaten</li> <li>Zubreitung des täglichen "Mise en Place"</li> <li>Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP</li> </ul> <ul> <li>Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung</li> <li>Affinität im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln</li> <li>Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Kreativität</li> <li>Wertschätzendes und kollegiales Miteinander</li> </ul> JBTC1_AT

Demichef de Partie (w/m/d)

#staysexy Anstellungsart: Vollzeit Das Angebot im Edelweiss Restaurant umfasst die folgenden Bereiche: <ul> <li>Edelweiss Bar</li> </ul> Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich: <ul> <li>Sicherstellung eines professionellen Service auf Deiner Station mit ca. 8 – 10 Tischen, bzw. 30 Personen</li> <li>Sicherstellung Mise en place</li> <li>Harmonisches Dirigieren deines Commis de Bar</li> <li>Beratung der Gäste in Sachen Cocktails, Wein, Inhaltsstoffen und Speisen</li> <li>Erfüllen von Sonderwünschen</li> <li>Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards des Hotel Edelweiss</li> <li>Sicherstellung korrekter Tagesabrechnungen</li> </ul> Qualifikation <ul> <li>Einschlägige Ausbildung zum Restaurantfachmann</li> <li>Kenntnisse österreichischer &amp; internationaler Weine (Weinkarte mit ca. 300 Positionen, laufende Schulungen und Möglichkeit zu probieren)</li> <li>Kenntnisse über Cocktails, deren Inhaltsstoffe &amp; Zubereitungstechnik</li> <li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li> <li>Kenntnis div. Boniersysteme – wir haben Gastronovi</li> <li>Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses</li> <li>Innovations- und Trendbegeisterung</li> <li>charmantes und überzeugendes Auftreten</li> <li>kommunikativ</li> <li>Teamfähig, flexibel und resilient</li> <li>hohen persönlichen Qualitätsanspruch</li> <li>Fortbildungsbereitschaft</li> <li>Verlässlich, pünktlich</li> </ul> <a href="https://www.edelweiss-arlberg.at/service/jobs/" target="_blank">Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du hier.</a> Eintrittsdatum: ab 01.12.2025 Gehalt: 2.300 € - 2.500 € netto pro Monat (14x jährlich) JBTC1_AT

Barkellner (m/w/d)

Die Sonnenburg – Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Die Sonnenburg in Oberlech am Arlberg ist ein traditionsreiches 5-Sterne-Hotel, das direkt an der Skipiste liegt. Als familiengeführtes Haus vereinen wir gehobene Gastlichkeit mit Innovation. Unsere Gäste – vorwiegend internationale Familien – schätzen das stilvolle Ambiente, die Ski-in/Ski-out-Lage und unser umfassendes Literaturprogramm mit Lesungen und unserer Bibliothek. Ob Gourmetrestaurant, Sonnenterrasse, Tagungen mit Bergblick oder Kinderbetreuung – wir bieten erstklassigen Service und ein herzliches Miteinander. Unser Team besteht aus engagierten, dynamischen Menschen, die mit Kompetenz, Humor und Teamgeist arbeiten. Werde Teil der Sonnenburg und gestalte mit uns eine unvergessliche Saison. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Leitung und Organisation der Hotelbar, sowie der Schank</li> <li>Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und einer hohen Gästezufriedenheit</li> <li>Entwicklung neuer und kreativer Getränkekonzepte sowie regelmäßige Aktualisierung der Getränkekarte</li> <li>Bestellung und Verwaltung von Getränken und Barutensilien</li> <li>Durchführung und Kontrolle der Inventur sowie Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards</li> <li>Schulung und Motivation des Barteams inklusive der Schankmitarbeiter:innen</li> <li>Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten</li> <li>Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels zur Gewährleistung eines nahtlosen Gästeservice</li> <li>Kennzahlenbasiertes Arbeiten (du weißt was zu tun ist, wenn der Wareneinsatz nicht den vorgegebenen Zielen entspricht)</li> </ul> <ul> <li>Deutsch und Englisch auf Muttersprachniveau</li> <li>eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise Barkeeper;in oder vergleichbare Qualifikation</li> <li>Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position</li> <li>Freude an der Schulung und Weiterentwicklung Deines Teams</li> <li>eine Gastgeberrolle für unsere Gäste, die teilweise seit Jahren in die Sonnenburg kommen</li> <li>ein umfangreiches Wissen rund um Cocktails, Spirituosen und alkoholfreie Spezialitäten</li> <li>Kreativität und Offenheit für Neues</li> <li>ein grundsätzliches Verständnis für Kennzahlen</li> </ul> Empathie Business PUR! Als Chef:in deines eigenen Teams wirst du tatkräftig von einem Senior Barkeeper, einem Barkeeper oder einem Barsteward/einer Barstewardess unterstützt. Ebenso bist du verantwortlich für die Mitarbeiter:innen der Schank. JBTC1_AT

Chef de Bar

Bei RAUCH setzen wir unsere Vision um, bis 2035 weltweit die erste Wahl für nachhaltig erfolgreiche Getränkelösungen zu sein. Mit einer starken Marktposition gestalten wir die Getränkewelt als Familienunternehmen bereits seit 1919. Seit unserer Gründung ist Rankweil der Stammsitz von RAUCH. Am Anfang eine kleine Mosterei, heute der Arbeitsplatz von rund 600 Mitarbeitenden. Von unserer Unternehmenszentrale werden die Aktivitäten aller internationalen Gesellschaften von RAUCH begleitet. Und natürlich werden dort schon seit über 100 Jahren Getränke hergestellt. Supplier Quality Specialist (m/w/d) Wir suchen dich für den Standort Rankweil <ul> <li>Du verantwortest die Planung, Durchführung und Nachbereitung von Lieferantenaudits</li> <li>Als zentrale Ansprechperson bist du für die Bewertung und Weiterentwicklung bestehender Lieferanten in enger Zusammenarbeit mit dem Einkauf und Operations verantwortlich</li> <li>Du wirkst an der Umsetzung und Überwachung von GFSI-relevanten Anforderungen (z. B. FSSC 22000, IFS, BRC) mit</li> <li>Gemeinsam mit deinem Team unterstützt du bei der Qualifizierung neuer Lieferanten</li> <li>Du bist für die Analyse von Qualitätsabweichungen und die Einleitung geeigneter Korrekturmaßnahmen zuständig</li> <li>Pflege und Weiterentwicklung von Qualitätsdokumentationen und Lieferantenbewertungssystemen gehören zu deinem Arbeitsalltag</li> <li>Du bringst dich aktiv in der Schulung und Beratung interner und externer Stakeholder zu Qualitätsanforderungen ein</li> </ul> <ul> <li>Du hast ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Ökotrophologie oder vergleichbar</li> <li>Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement oder Auditing, idealerweise in der Lebensmittel- oder Getränkeindustrie</li> <li>Du bringst fundierte Kenntnisse der GFSI-Standards (FSSC 22000, IFS, BRC) mit</li> <li>Idealerweise hast du eine abgeschlossene PCQI-Ausbildung (Preventive Controls Qualified Individual)</li> <li>Du hast Erfahrung in der Durchführung von Audits nach ISO- und GFSI-Standards</li> <li>Du bringst Reisebereitschaft und interkulturelle Kompetenz mit</li> <li>Ausgeprägte Kommunikations- und Durchsetzungsfähigkeit sowie ein professionelles Auftreten zeichnen dich aus</li> <li>Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift</li> </ul> <ul> <li>Deine Meinung wird bei uns gehört, wir pflegen flache Hierarchien sowie eine Vertrauens- und Du-Kultur</li> <li>Leistungsgerechte und faire Entlohnung ist für uns selbstverständlich</li> <li>Wir bieten dir flexible Arbeitszeiten und Home-Office-Optionen</li> <li>Neben dem beruflichen Alltag lassen wir auch das persönliche Miteinander nicht zu kurz kommen. Bei Team-Events und Konferenzen steht der Spaß im Vordergrund.</li> <li>Wir bieten dir einen sicheren Arbeitsplatz, einen unbefristeten Vertrag und die Karriere-Möglichkeiten eines weltweit führenden Unternehmens der Getränkeindustrie.</li> <li>Deine Weiterentwicklung liegt uns am Herzen, wir unterstützen dich gerne dabei im Rahmen von fachlichen Fortbildungen, „training-on-the-job“, sowie durch ein erfahrenes und hochmotiviertes Team.</li> </ul> Gesetzlich verpflichtender Hinweis: Die tatsächliche Entlohnung liegt über KV (Nahrungs- und Genussmittel/Fruchtsaft) und orientiert sich an der beruflichen Qualifikation, Erfahrung und dem Vorarlberger Arbeitsmarkt. JBTC1_AT

Supplier Quality Specialist (m/w/d)

Werde ein Teil von „önsch“ (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am Arlberg ist. Denn nur der alte Gasthof verrät seine Identität als Teil des Hotels auf den ersten Blick. Erst wenn man den Gasthof betritt, zeigt das Designhotel nach und nach seine wahre Größe. Verbunden durch den Roten Gang bilden die insgesamt sechs Häuser das in vielerlei Hinsicht überraschende Gourmet Hotel. Doch nicht nur das Haus, sondern auch seine besondere Umgebung tragen zu einer gesunden Work-Life-Balance bei. Du möchtest gerne in einem der besten Gourmet Hotels am Arlberg arbeiten? Und das an einem der – wie wir finden – schönsten Orte der Welt? Wunderbar! Denn wir sind auf der Suche nach Leuten wie Dir! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung an: <a href="mailto:jobs@rotewand.com" target="_blank">jobs@rotewand.com</a> Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Selbstständige Leitung eines eigenen Postens (Saucier, Entremetier oder Gardemanger) innerhalb der Küche.</li> <li>Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung, Präsentation und Qualitätssicherung aller Speisen deines Bereichs.</li> <li>Anleitung und Unterstützung von Demi-Chefs de Partie und Commis de Cuisine.</li> <li>Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.</li> <li>Effiziente Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in deinem Verantwortungsbereich.</li> <li>Kostenbewusster Einsatz von Rohstoffen und eine sorgfältige Lagerhaltung.</li> <li>Kreative Mitgestaltung der Menüs und Entwicklung neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.</li> </ul> <ul> <li>Du bringst eine Ausbildung zum Koch/Köchin mit und hast bereits mehrjährige Erfahrung in der Küche mit, idealerweise in einem der Bereiche Saucier, Entremetier oder Gardemanger.</li> <li>Du bist ein echter Teamplayer und arbeitest gerne in einem Team auf höchstem Niveau.</li> <li>Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für reibungslose Abläufe und eine saubere, gut organisierte Küche.</li> <li>Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.</li> </ul> <ul> <li>Kostenlose Mitarbeiterunterkunft sowie abwechslungsreiche Verpflegung</li> <li>Übertarifliches Gehalt</li> <li>Diverse Ermäßigungen in vielen Bereichen der Roten Wand (Chef's Table, Spa-Behandlungen, Übernachtungen für Angehörige und vieles mehr)</li> <li>WINTER-SPECIAL: vergünstigter Skipass und Ermäßigungen im hauseigenen Skiverleih &amp; Skiverkauf</li> <li>Gratis Nachtbus-Ticket im Winter und Lech-Card im Sommer mit vielen Vergünstigungen</li> </ul> Bist du bereit für ein neues Abenteuer, ein zusammenhaltendes Team und spannende Herausforderungen? Dann bewirb dich jetzt unter <a href="mailto:jobs@rotewand.com" target="_blank">jobs@rotewand.com</a> Die Rote Wand ruft! Wir freuen uns auf DEINE Bewerbung. JBTC1_AT

HAUPTKÜCHE Chef de Partie AB SOFORT

#staysexy Anstellungsart: Vollzeit Das Angebot im Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche: <ul> <li>Edelweiss Bar</li> </ul> Deine konkreten Aufgabenbereiche beinhalten: <ul> <li>Unterstützung des Barkeepers &amp; Barkellners bei der Betreuung und Bedienung unserer Gäste an der Bar</li> <li>Sicherstellung des Mise en place im Barbereich: Gläser, Garnituren, Eis, Sauberkeit</li> <li>Vorbereitung und Unterstützung beim Service von Getränken und kleineren Speisen</li> <li>Selbstständiges Aufbauen und Abräumen des Barbereichs zu Schichtbeginn/-ende</li> <li>Freundlicher Gästekontakt und professionelle Behandlung von Anfragen – komplexere Anliegen leitest du an den Barkeeper oder Chef de Rang weiter</li> <li>Empfehlung und Beratung bei Aperitifs, Weinen, Cocktails &amp; kleinen Speisen</li> <li>Erfüllen von Sonderwünschen mit einem Lächeln – ob heiß, kalt, prickelnd oder alkoholfrei</li> <li>Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien des Hotel Edelweiss</li> <li>Kenntnis über das Barangebot &amp; die Speisekarte – damit du souverän beraten kannst</li> </ul> Qualifikation <ul> <li>Ausbildung in der Gastronomie (z. B. Restaurantfachkraft) oder Praxiserfahrung im Bar- oder Servicebereich</li> <li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse – du kannst dich sicher und freundlich mit Gästen austauschen</li> <li>Grundkenntnisse von Kassensystemen, idealerweise erste Erfahrung mit Gastronovi</li> <li>Interesse an Barabläufen, Mixologie und Getränkekunde</li> <li>Offene, charmante Ausstrahlung und Freude am Gästekontakt</li> <li>Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit – auch in Stoßzeiten</li> <li>Hoher persönlicher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail</li> <li>Bereitschaft, dazuzulernen und dich fachlich weiterzuentwickeln</li> <li>Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und eine strukturierte Arbeitsweise</li> </ul> <a href="https://www.edelweiss-arlberg.at/service/jobs/" target="_blank">Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du hier.</a> Eintrittsdatum: ab 01.12.2025 Gehalt: 1.900 € - 2.000 € netto pro Monat (14x jährlich) JBTC1_AT

Commis de Bar (m/w/d)

Werde ein Teil von „önsch“ (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am Arlberg ist. Denn nur der alte Gasthof verrät seine Identität als Teil des Hotels auf den ersten Blick. Erst wenn man den Gasthof betritt, zeigt das Designhotel nach und nach seine wahre Größe. Verbunden durch den Roten Gang bilden die insgesamt sechs Häuser das in vielerlei Hinsicht überraschende Gourmet Hotel. Doch nicht nur das Haus, sondern auch seine besondere Umgebung tragen zu einer gesunden Work-Life-Balance bei. Du möchtest gerne in einem der besten Gourmet Hotels am Arlberg arbeiten? Und das an einem der – wie wir finden – schönsten Orte der Welt? Wunderbar! Denn wir sind auf der Suche nach Leuten wie Dir! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung an: <a href="mailto:jobs@rotewand.com" target="_blank">jobs@rotewand.com</a> Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Selbstständige Leitung des eigenen Postens innerhalb der Küche.</li> <li>Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung, Präsentation und Qualitätssicherung aller Speisen deines Bereichs.</li> <li>Anleitung und Unterstützung von Demi-Chefs de Partie und Commis de Cuisine.</li> <li>Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.</li> <li>Effiziente Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in deinem Verantwortungsbereich.</li> <li>Kostenbewusster Einsatz von Rohstoffen und eine sorgfältige Lagerhaltung.</li> <li>Kreative Mitgestaltung der Menüs und Entwicklung neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.</li> </ul> <ul> <li>Du bringst eine Ausbildung zum Koch/Köchin mit und hast bereits mehrjährige Erfahrung in der Küche mit, idealerweise in dem Bereich Patisserie.</li> <li>Du bist ein echter Teamplayer und arbeitest gerne in einem Team auf höchstem Niveau.</li> <li>Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für reibungslose Abläufe und eine saubere, gut organisierte Küche.</li> <li>Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.</li> </ul> <ul> <li>Kostenlose Mitarbeiterunterkunft sowie abwechslungsreiche Verpflegung</li> <li>Übertarifliches Gehalt</li> <li>Diverse Ermäßigungen in vielen Bereichen der Roten Wand (Chef's Table, Spa-Behandlungen, Übernachtungen für Angehörige und vieles mehr)</li> <li>WINTER-SPECIAL: vergünstigter Skipass und Ermäßigungen im hauseigenen Skiverleih &amp; Skiverkauf</li> <li>Gratis Nachtbus-Ticket im Winter und Lech-Card im Sommer mit vielen Vergünstigungen</li> </ul> Bist du bereit für ein neues Abenteuer, ein zusammenhaltendes Team und spannende Herausforderungen? Dann bewirb dich jetzt unter <a href="mailto:jobs@rotewand.com" target="_blank">jobs@rotewand.com</a> Die Rote Wand ruft! Wir freuen uns auf DEINE Bewerbung. JBTC1_AT

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