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Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, – sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten. Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Bei uns stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir sind überzeugt, dass ihr Wohlbefinden der Schlüssel zu unserem Erfolg ist. Anstellungsart: Vollzeit Weinberatung <ul> <li>Beratung der Gäste bei der Weinauswahl</li> <li>Empfehlen passender Weine zu Speisen (Food &amp; Wine Pairing)</li> <li>Vermittlung von Wissen über Anbaugebiete, Rebsorten, Jahrgänge</li> </ul> Weinkarte erstellen &amp; pflegen <ul> <li>Zusammenstellung und Aktualisierung der Weinkarte</li> <li>Berücksichtigung von Trends, regionalen Spezialitäten und Kundenvorlieben</li> </ul> Bestellung &amp; Lagerhaltung <ul> <li>Kontrolle der Lagerbestände und fachgerechte Lagerung (Temperatur, Feuchtigkeit, Lichteinfluss)</li> <li>Verwaltung des Weinkellers</li> </ul> Verkostungen &amp; Schulungen <ul> <li>Schulung des Servicepersonals zu Weinen, Spirituosen und Getränken</li> <li>Organisation von Wein-Events oder Winzerabenden</li> </ul> Service am Gast <ul> <li>Präsentation und professionelles Servieren des Weins</li> <li>Dekantieren und Temperieren von Wein</li> <li>Beratung bei Spirituosen, Digestifs und anderen Getränken</li> </ul> Qualitätssicherung <ul> <li>Prüfen von Korkschäden und Fehlnoten</li> <li>Sicherstellung eines hochwertigen Weinservices</li> <li>Beobachtung der Gästeresonanz und Anpassung des Angebots</li> </ul> <ul> <li> Qualifikationen und Anforderungen:</li> <li>Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, in einer Führungsposition.</li> <li>Fachkenntnisse: Fundierte Kenntnisse in der Gastronomie, insbesondere in den Bereichen Service, Küche und Getränke.</li> <li>Führungskompetenz: Ausgeprägte Führungsqualitäten mit der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten.</li> <li>Gästeorientierung: Hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen.</li> <li>Organisationstalent: Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und ein Auge für Details.</li> <li>Kommunikationsfähigkeit: Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Konfliktlösungsstrategien.</li> <li>Sprachkenntnisse: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil.</li> </ul> <ul> <li>angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld</li> <li>Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC</li> <li>TV im Zimmer</li> <li>Arbeitskleidung wird bereitgestellt</li> <li>Benützung Fitnessraum kostenlos</li> <li>Aufenthaltsraum</li> <li>Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)</li> <li>Waschmaschine &amp; Trockner kostenlos</li> <li>WLAN kostenlos</li> <li>Ski-/Bergbahntickert ermäßigt</li> <li>ausgezeichnete Bezahlung - Euro 2.500,-- bis Euro 2.700,-- Netto</li> </ul> JBTC1_AT

Sommelier (m/w/d)

Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, – sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten. Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Bei uns stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir sind überzeugt, dass ihr Wohlbefinden der Schlüssel zu unserem Erfolg ist. Anstellungsart: Vollzeit Ziel der Position: Der Demichef de Partie unterstützt den Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem bestimmten Bereich der Küche. Er/sie hilft dabei, sicherzustellen, dass alle Gerichte nach höchsten Standards zubereitet und serviert werden, und trägt zur Aufrechterhaltung eines effizienten Küchenbetriebs bei. Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten: Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen: <ul> <li>Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten</li> <li>Einhaltung von Rezepten und Präsentationsstandards</li> <li>Sicherstellung der hohen Qualität und Konsistenz der Speisen Organisation und Sauberkeit:</li> <li>Sicherstellen, dass der Arbeitsbereich stets sauber, organisiert und bereit für den Einsatz ist</li> <li>Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche</li> <li>Verantwortung für die korrekte Lagerung und Handhabung von Lebensmitteln Teamarbeit und Kommunikation:</li> <li>Effektive Kommunikation mit anderen Küchenmitgliedern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten</li> <li>Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie und anderen Teammitgliedern zur Erreichung der Küchenziele</li> <li>Teilnahme an Teammeetings Bestandskontrolle und Einkauf:</li> <li>Unterstützung bei der Kontrolle des Bestands und der Bestellung von Zutaten</li> <li>Sicherstellung einer minimalen Verschwendung und optimalen Nutzung der verfügbaren Ressourcen Menüentwicklung:</li> <li>Beitrag zur Entwicklung und Verbesserung von Gerichten und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie</li> <li>Kreativer Input und Unterstützung bei der Einführung neuer Speisen</li> </ul> Qualifikationen und Fähigkeiten: <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation</li> <li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel</li> <li>Gute Kochfähigkeiten und Verständnis von Küchenprozessen</li> <li>Kreativität und Leidenschaft für die Kulinarik</li> <li>Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards</li> <li>Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke</li> <li>Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten</li> </ul> <ul> <li>angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld</li> <li>Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC</li> <li>TV im Zimmer</li> <li>Arbeitskleidung wird bereitgestellt</li> <li>Benützung Fitnessraum kostenlos</li> <li>Aufenthaltsraum</li> <li>Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)</li> <li>Waschmaschine &amp; Trockner kostenlos</li> <li>WLAN kostenlos</li> <li>Ski-/Bergbahntickert ermäßigt</li> <li>ausgezeichnete Bezahlung - Euro 2.100,-- bis Euro 2.250,-- netto</li> </ul> JBTC1_AT

Demichef de Partie (m/w/d)

Das Unternehmen Meusburger ist Marktführer im Bereich hochpräziser Normalien. Weltweit nutzen Kunden die Vorteile der Standardisierung und profitieren von über 55 Jahren Erfahrung in der Bearbeitung von Stahl. Das Produktportfolio reicht von hochpräzisen Normalien und ausgesuchten Produkten für den Werkstattbedarf über Heißkanal- und Regeltechnik bis hin zur Wissensmanagement-Methode WBI und zu Lösungen für eine effiziente Unternehmenssteuerung im Bereich ERP/PPS-Software. Dies alles macht Meusburger zum zuverlässigen und globalen Partner für den Werkzeug-, Formen- und Maschinenbau. Innendienstmitarbeiter Italien - Heißkanal (m/w/d) Österreich - Wolfurt - Verkauf / Innendienst - Vollzeit <ul> <li>Du wickelst Heißkanal-Projekte für den italienischen Markt ab.</li> <li>Du erstellst Angebote, verfolgst sie nach und kümmerst dich um die Aufträge.</li> <li>Preisverhandlungen führst du im vorgegebenen Rahmen und achtest dabei auf termingerechte Lieferungen.</li> <li>Du arbeitest eng mit dem Außendienst zusammen und sorgst für einen reibungslosen Projektablauf.</li> <li>Am Telefon bist du erste Ansprechperson – kompetent und hilfsbereit.</li> </ul> <ul> <li>Eine technische Ausbildung ist von Vorteil, z. B. als WerkzeugmacherIn, KunststoffformgeberIn oder KunststofftechnikerIn.</li> <li>Italienisch? Beherrschst du verhandlungssicher – schriftlich und mündlich.</li> <li>Du bist serviceorientiert, lösungsstark im Umgang mit Kunden und arbeitest gerne im Team.</li> <li>MS Office ist dir vertraut, ein ERP-System idealerweise auch.</li> </ul> <ul> <li>Eine offene und familiäre Unternehmenskultur – alle per Du.</li> <li>Coole Extras: gratis Kaffee, Jobrad, Fahrtkostenzuschuss und jährlich über 20 Events für unsere MitarbeiterInnen.</li> <li>In unserer Kantine „Meuseria“ wartet täglich frisches, abwechslungsreiches Essen auf dich.</li> <li>Dein Einstieg wird leicht: mit individuellem Onboarding und persönlicher Ansprechperson im Team.</li> <li>Weiterentwicklung ist uns wichtig – fachlich wie persönlich, ob durch Learning on the Job oder Weiterbildung.</li> <li>Deine Ideen? Sind nicht nur willkommen, sondern ausdrücklich erwünscht.</li> </ul> Vi preghiamo di inviarci i vostri documenti di candidatura in tedesco - saremo lieti di riceverli. Gesetzlich verpflichtender Hinweis: Das tatsächliche Gehalt liegt über dem Kollektivvertrag und orientiert sich an der beruflichen Qualifikation und Erfahrung sowie am Vorarlberger Arbeitsmarkt. JBTC1_DE

Innendienstmitarbeiter Italien - Heißkanal (m/w/d)

Werde Sous Chef (m/w/d) im Naturhotel Chesa Valisa! Du liebst Bio, echte Handwerkskunst und Teamspirit? Dann werde Teil unseres Küchen-Teams im Naturhotel Chesa Valisa****s! Für unser mehrfach ausgezeichnete Bio-Küche suchen wir eine/n Sous Chef (m/w/d) mit Leidenschaft für nachhaltige Küche und hochwertigen Genuss. Bei uns kannst Du Dich voll und ganz auf das konzentrieren, was Du am besten kannst – Kochen auf höchstem Niveau. Wir suchen NaturTALENTe mit Werteüberschneidung. Gute Kommunikation, Wertschätzung und Fairness sind unsere Basis. Unsere Vision: “Wir möchten mit unserem täglichen Handeln, die Welt ein kleine Stückchen besser machen.” Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen. Der Schwerpunkt des Naturhotel Chesa Valisa liegt auf vegetarischer und veganer Küche. Außerdem kochen wir traditionelle ayurvedische Küche. Bereits im Jahr 2004 wurde dem Naturhotel die Grüne Haube überreicht. Die Mitgliedschaft bei den BIO-Hotels seit 2007 unterstreicht die Qualität. Außerdem sind wir seit 2012 Genusswirt. Für das Jahr 2023 wurde unsere Bio-Küche mit einer Haube und als “Entdeckung des Jahres” im Restaurantguide Gault &amp; Millau ausgezeichnet. Ausschlaggebend für diese Position ist, dass du gemeinsam mit unserem Küchenchef sowie dem gesamten Küchenteam, hinter der Linie unseres Bio-Refugium stehst und diese weiterentwickelst. Qualität und Regionalität werden bei uns großgeschrieben. Alle Lebensmittel sind aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Eigenverantwortliche Vertretung des Küchenchefs</li> <li>Mitverantwortung für die kulinarische Planung und Weiterentwicklung unserer vegetarischen, veganen Küchenphilosophie</li> <li>Zubereitung verschiedenster nationale, internationale und ayurvedische Gerichte</li> <li>Verantwortungsbewusste Führung und Förderung der NaturTALNTe</li> <li>Einarbeitung neuer NaturTALENTe, sowie Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge</li> <li>Natürlich achtest Du auf Hygiene, Qualität und das gewisse Extra</li> </ul> <ul> <li>Passion, Herzblut und Freude am Beruf</li> <li>Hohe Qualitätsansprüche, Kreativität und Innovationskraft</li> <li>Führungskompetenz und Motivationsfähigkeit</li> <li>Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung sowie Berufserfahrung in vergleichbarer Position (in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie)</li> <li>Fachwissen bezüglich der regionalen und biologischen Koch-Trends</li> <li>Fundiertes Fachwissen, Organisationstalent sowie wirtschaftliches Denken</li> </ul> <ul> <li>Flexible Arbeitszeiten - 4-Tage-Woche bei eigener Wohnung, auf Wunsch 5 oder 6 Tage Woche mit Unterkunft möglich</li> <li>Sichere Fast-Jahresanstellung (2 starke Saisonen) im einzigen, vielfach ausgezeichneten Bio-Hotel im Kleinwalsertal</li> <li>Ein aufgeschlossenes, motiviertes und familiäres Team</li> <li>Leistungsbezogene Vergütung ist selbstverständlich</li> <li>Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten - neu oder renoviert- in Gehweite zum Hotel</li> <li>Hochwertige, kostenfreie Verpflegung - alles aus 100% kontrolliert biologischem Anbau</li> <li>Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt</li> <li>Waschmaschine und Trockner stehen zur Verfügung</li> <li>Interne Fortbildungen und Kurse</li> <li>Gratis Sommer-Bergbahnticket - du kannst jeden Lift benutzen</li> <li>Kostenfreie Skiausrüstung (im Winter)</li> <li>exklusive Benützung der hoteleigenen Wellnessanlage (nach Absprache)</li> <li>Sport- &amp; Aktivprogramm im Hotel möglich für deine Work-Live-Balance</li> <li>Kostenfreie Fitnesskurse über <a href="https://www.sarile.com/" target="_blank">https://www.sarile.com/</a></li> <li>20% Ermäßigung auf Spa-Behandlungen und Produkte im AlpinSPA</li> <li>50% Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit</li> <li>50% Rabatt auf deinen Urlaub im Verbund der BIO Hotels (über 100 Hotels weltweit)</li> </ul> JBTC1_AT

Sous Chef (m/w/d) nach Vereinbarung

Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2024/25! Gäste überraschen und begeistern – das ist Ihre Leidenschaft und unsere oberste Maxime. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Als ambitionierter Koch/Köchin verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste mit Ihrer Leidenschaft für exzellente Küche. Sie lieben die Herausforderung, die unser Hotel- und A la carte-Betrieb täglich bietet und arbeiten gerne im Team. Als Koch/Köchin Sie die Möglichkeit, Ihr bereits vorhandenes Können auf höchstem Niveau zu anzuwenden und zu erweitern. Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig) Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche, Saison Ende November bis Mitte April Anforderungsprofil: Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden? Berufserfahrung: abgeschlossene Lehre Sprachen: Deutsch – C2 (exzellente Kenntnisse) Sonstige Fähigkeiten: Verlässlichkeit und genaues Arbeiten BESTES BETRIEBSKLIMA Kollegialer Umgang und flache Hierarchien für mehr Lust an der Arbeit. Die Selbstständigkeit aller Mitarbeiter wird gewünscht und gefördert, Vorgesetzte haben ein offenes Ohr für Ideen. WOHNEN IN EINZELZIMMERN Freie Kost und Logis im Auriga-Mitarbeiterhaus: Einzelzimmer mit Flat-TV, Badezimmer, Dusche/WC, kostenlosem Wlan. Waschmaschine &amp; Trockner im Mitarbeiterhaus, Garage gegen Gebühr. ÜBERTARIFLICHE BEZAHLUNG Beste Leistung wird selbstverständlich hoch vergütet. Sie bringen Erfahrung, Motivation, sehr gute Umgangsformen und Gästeorientierung mit, dafür erhalten Sie eine angemessene Bezahlung. HOTEL AURIGA TEAMCARD Inhouse-Schulungen und Auriga-Teamcard für zahlreiche Vorteile: Ermäßigungen bei Bussen (Station beim MA-Haus), Liftkarten, Shopping, im Sportpark und bei Events, Wellness und Genuss. JBTC1_AT

Gardemanger (m/w/d) für die Wintersaison 2025/26 am Arlberg (ab Anfang Dez.)

#staysexy Anstellungsart: Vollzeit Das Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche: <ul> <li>Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis</li> <li>Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste</li> <li>A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste</li> <li>Produktion für unsere Skihütte Flexenhäusl</li> </ul> Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich: <ul> <li>Eigenständiges Führen seiner Station für unsere beiden Restaurants</li> <li>Eigenständiges Zubereiten von Gerichten</li> <li>Sicherstellung Mise en place &amp; andere Vorbereitungen</li> <li>Harmonisches Dirigieren der Commis de Cuisine</li> <li>Erfüllen von Sonderwünschen</li> <li>Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards im Hotel Edelweiss</li> <li>Kenntnis über das täglich ändernde Angebot</li> </ul> Qualifikation <ul> <li>Einschlägige Ausbildung zum Koch oder entsprechende Praxiserfahrung</li> <li>Basis Deutsch- und gute Englischkenntnisse</li> <li>Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses</li> <li>Innovations- und Trendbegeisterung</li> <li>charmantes und überzeugendes Auftreten</li> <li>Teamfähig, flexibel und resilient</li> <li>hohen persönlichen Qualitätsanspruch</li> <li>Fortbildungsbereitschaft</li> <li>Verlässlich, pünktlich</li> </ul> <a href="https://www.edelweiss-arlberg.at/service/jobs/" target="_blank">Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du hier.</a> Eintrittsdatum: ab 01.12.2025 Gehalt: 2.500 € - 2.700 € netto pro Monat (14x jährlich) JBTC1_AT

Chef de Partie (m/w/d)

#staysexy Anstellungsart: Vollzeit Das Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche: <ul> <li>Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis</li> <li>Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste</li> <li>A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste</li> </ul> Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich: <ul> <li>Verantwortung für die Leitung und Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des Küchenchefs</li> <li>Unterstützung des Küchenchefs beim Kochen und Administration</li> <li>Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen</li> <li>Eigenständiges Zubereiten von Gerichten sowie stellvertretende Führung der jeweiligen Küchenposten</li> <li>Eigenständiges Führen des Wareneinkaufs sowie Warenannahme bei Abweseneit des Küchenchefs</li> <li>Sicherstellung Mise en place &amp; andere Vorbereitungen</li> <li>Erfüllen von Sonderwünschen</li> <li>Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards (HACCP) im Hotel Edelweiss</li> <li>Sehr enge Zusammenarbeit mit der Teamleitung Service &amp; dem F&amp;B Assistenten</li> </ul> Qualifikationen <ul> <li>Einschlägige Ausbildung zum Koch</li> <li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li> <li>Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position</li> <li>Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses</li> <li>Innovations- und Trendbegeisterung</li> <li>charmantes und überzeugendes Auftreten</li> <li>Teamfähig, flexibel und resilient</li> <li>hohen persönlichen Qualitätsanspruch</li> <li>Fortbildungsbereitschaft</li> <li>Verlässlich, pünktlich</li> </ul> <a href="https://www.edelweiss-arlberg.at/service/jobs/" target="_blank">Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du hier.</a> Eintrittsdatum: ab 01.12.2025 Gehalt: 2.900 € - 3.200 € netto pro Monat (14x jährlich) JBTC1_AT

Sous Chef (m/w/d)

#staysexy Anstellungsart: Vollzeit Das Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche: <ul> <li>Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis</li> <li>Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste</li> <li>A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste</li> <li>Produktion für unsere Skihütte Flexenhäusl</li> <li>Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich:</li> </ul> Unterstützung des Chef de Partie für unsere beiden Restaurants <ul> <li>Eigenständiges Zubereiten von Gerichten</li> <li>Sicherstellung Mise en place &amp; andere Vorbereitungen</li> <li>Unterstützung beim Mittagessen sowie Abendessen</li> <li>Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards im Hotel Edelweiss</li> <li>Kenntnis über das täglich ändernde Angebot</li> </ul> Qualifikation <ul> <li>Einschlägige Ausbildung zum Koch oder entsprechende Praxiserfahrung</li> <li>Basis Deutsch- und gute Englischkenntnisse</li> <li>Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses</li> <li>Innovations- und Trendbegeisterung</li> <li>charmantes und überzeugendes Auftreten</li> <li>Teamfähig, flexibel und resilient</li> <li>hohen persönlichen Qualitätsanspruch</li> <li>Fortbildungsbereitschaft</li> <li>Verlässlich, pünktlich</li> </ul> <a href="https://www.edelweiss-arlberg.at/service/jobs/" target="_blank">Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du hier.</a> Eintrittsdatum: ab 01.12.2025 Gehalt: 1.900 € - 2.000 € netto pro Monat (14x jährlich) JBTC1_AT

Commis de Cuisine (m/w/d)

Die Sonnenburg – Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Die Sonnenburg in Oberlech am Arlberg ist ein traditionsreiches 5-Sterne-Hotel, das direkt an der Skipiste liegt. Als familiengeführtes Haus vereinen wir gehobene Gastlichkeit mit Innovation. Unsere Gäste – vorwiegend internationale Familien – schätzen das stilvolle Ambiente, die Ski-in/Ski-out-Lage und unser umfassendes Literaturprogramm mit Lesungen und unserer Bibliothek. Ob Gourmetrestaurant, Sonnenterrasse, Tagungen mit Bergblick oder Kinderbetreuung – wir bieten erstklassigen Service und ein herzliches Miteinander. Unser Team besteht aus engagierten, dynamischen Menschen, die mit Kompetenz, Humor und Teamgeist arbeiten. Werde Teil der Sonnenburg und gestalte mit uns eine unvergessliche Saison. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Unterstützung des Chef de Partie</li> <li>Mitverantwortung für das gesamte Mise en Place am Posten</li> <li>Warenanforderungen auf Eurem Posten liegen in Deiner Mitverantwortung</li> <li>Hygieneverantwortung für Euren Posten nach HACCP-Standard</li> <li>aktives Mitentwickeln neuer Speisen</li> <li>selbstständiges Fort- und Weiterbilden</li> <li>Unterstützung bei Inventuren</li> </ul> <ul> <li>Deutsch und Englisch</li> <li>eine abgeschlossene Ausbildung als Koch</li> <li>du kannst die vom Chef de Partie vorgegebenen Ziele und Aufgaben erfüllen</li> <li>Teamgeist und Lernbereitschaft</li> <li>respektvoller Umgang</li> <li>du legst Wert auf Gästezufriedenheit und Produktqualität</li> <li>Begeisterung für hochwertige und besondere Zutaten</li> <li>kostenbewusstes und wirtschaftliches Arbeiten</li> </ul> Welches kulinarische Erlebnis erwarten Gäste, wenn sie aus der ganzen Welt zu uns ins Hotel Sonnenburg***** auf fast 1.700 m Seehöhe kommen? Wir vom Küchenteam wissen: authentische Küche! Wir kochen frisch. Wir präsentieren Gerichte, die das Grundprodukt in der Vordergrund stellen. In unseren beiden großen kulinarischen Schwerpunkten ‒ dem Halbpensionsmenü und der À-la-Carte-Terrasse ‒ servieren wir Gerichte, die einen regionalen Bezug haben. JBTC1_AT

Demi Chef de Partie

Die Sonnenburg – Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Die Sonnenburg in Oberlech am Arlberg ist ein traditionsreiches 5-Sterne-Hotel, das direkt an der Skipiste liegt. Als familiengeführtes Haus vereinen wir gehobene Gastlichkeit mit Innovation. Unsere Gäste – vorwiegend internationale Familien – schätzen das stilvolle Ambiente, die Ski-in/Ski-out-Lage und unser umfassendes Literaturprogramm mit Lesungen und unserer Bibliothek. Ob Gourmetrestaurant, Sonnenterrasse, Tagungen mit Bergblick oder Kinderbetreuung – wir bieten erstklassigen Service und ein herzliches Miteinander. Unser Team besteht aus engagierten, dynamischen Menschen, die mit Kompetenz, Humor und Teamgeist arbeiten. Werde Teil der Sonnenburg und gestalte mit uns eine unvergessliche Saison. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>selbstständiges Arbeiten am Posten</li> <li>Verantwortung für das gesamte Mise en Place auf deinem Posten</li> <li>Führen und Einschulen des direkt untergeordneten Demi Chef de Partie</li> <li>Bereitstellung des wöchentlichen Vorspeisen-Buffets</li> <li>Verantwortung für Warenanforderungen auf Deinem Posten</li> <li>Hygieneverantwortung für Deinen Posten nach HACCP-Standard</li> <li>aktives Entwickeln neuer Speisen</li> <li>selbstständiges Fort- und Weiterbilden</li> <li>Unterstützung bei Inventuren</li> </ul> <ul> <li>Deutsch und Englisch fließend</li> <li>eine abgeschlossene Ausbildung als Koch</li> <li>mindestens 1 Jahr Berufserfahrung als Demi Chef de Partie oder als Commis de Cuisine</li> <li>Teamgeist und Lernbereitschaft</li> <li>respektvoller Umgang und Verantwortungsbewusstsein</li> <li>ein Gefühl für Gästezufriedenheit und Produktqualität</li> <li>Begeisterung für hochwertige und besondere Zutaten</li> <li>kostenbewusstes und wirtschaftliches Arbeiten</li> </ul> Ein Bonus ist, wenn Du eine Leidenschaft für die österreichische Küche mitbringst! Welches kulinarische Erlebnis erwarten Gäste, wenn sie aus der ganzen Welt zu uns ins Hotel Sonnenburg***** auf fast 1.700 m Seehöhe kommen? Wir vom Küchenteam wissen: authentische Küche! Wir kochen frisch. Wir präsentieren Gerichte, die das Grundprodukt in der Vordergrund stellen. In unseren beiden großen kulinarischen Schwerpunkten ‒ dem Halbpensionsmenü und der À-la-Carte-Terrasse ‒ servieren wir Gerichte, die einen regionalen Bezug haben. JBTC1_AT

66 Gastronomie / Tourismus Jobs in Götzis, Österreich