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Arbeiten, wo andere Urlaub machen – im Schlosshotel Mondsee Mitten im wunderschönen Salzkammergut, in den historischen Mauern eines ehemaligen Benediktinerklosters, erwartet Dich ein Arbeitsplatz voller Charme und Geschichte. Unser 4-Sterne-Haus mit 65 stilvollen Zimmern, vielseitiger Kulinarik und einzigartigen Veranstaltungsräumen bietet Gästen – und auch Dir als Teammitglied – ein inspirierendes Umfeld. Ob im neuen Restaurantkonzept „AURA - Alpe-Adria Sushi, Tapas &amp; More“ mit der "Castello Bar", im mediterranen „ Restaurant Culinaro“ oder in der vielseitigen "Restaurant Benediktus": Bei uns steht Genuss, Gastfreundschaft und Authentizität im Mittelpunkt. Werde Teil eines besonderen Teams Du liebst es, Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, behältst auch in turbulenten Momenten den Überblick und bringst Teamgeist sowie ein gepflegtes Auftreten mit? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen motivierte Persönlichkeiten, die mit Herz und Engagement dabei sind – und mit uns gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste und Mitarbeiter schaffen. Wir freuen uns auf Dich! Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Gastgeberrolle: Aktive Präsenz im Haus, Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses.</li> <li> Mitarbeiterführung &amp; Unterstützung: Betreuung und Steuerung der Teams in den Bereichen Culinaro, Castello, Küche, Benediktus &amp; Veranstaltung.</li> <li> Koordination zwischen Küche und Service: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und optimalen Zusammenspiels der Abteilungen.</li> <li> Getränke-, Wein- &amp; Speisekarten: Kontrolle und Erstellung in Kooperation mit den jeweiligen Verantwortlichen und in Zusammenarbeit mit Marco Romano.</li> <li> Frühstücksüberwachung: Sicherstellung eines qualitativ hochwertigen Frühstücksangebots sowie Gastgeberfunktion.</li> <li> Schulungen: Durchführung von Schulungen, insbesondere für das Team in der Küche des Benediktus.</li> <li> Mithilfe beim Aufbau eines Kontrollsystems im F&amp;B Bereich: Entwicklung und Umsetzung einer strukturierten Lagerbuchhaltung.</li> <li> Annoncieren in der Küche Culinaro/Benediktus/Aura: Unterstützung nach Bedarf.</li> <li> MOD (Manager on Duty) Telefon: Übernahme im Wechsel mit anderen Verantwortlichen.</li> <li> Teilnahme an Meetings: Teilnahme am wöchentlichen Meeting sowie eigenständige Meetings zur Optimierung der Abläufe.</li> <li> Beschwerdemanagement: Professionelle Bearbeitung von Gästebeschwerden nach festgelegten Standards und Weiterentwicklung des Systems.</li> </ul> · Erfahrung im F&amp;B Management, vorzugsweise mit Schwerpunkt Küche. · Führungserfahrung und Begeisterung für Teamarbeit. · Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zur Gastronomie. · Organisationsgeschick und wirtschaftliches Denken. · Kommunikationsstärke und Gastgebermentalität. · Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. <ul> <li>Wir schwören auf unser familiäres Betriebsklima</li> <li>Gemeinsame Feste, Stammtische und Ausflüge schweißen uns zusammen</li> <li>Alle unsere Mitarbeiter arbeiten maximal 5 Tage/Woche – wir haben ein offenes Ohr für Deine Vorstellungen</li> <li>Freie Nutzung unserer Sport- und Freizeitgeräte</li> <li>Für die freie Verpflegung an Arbeitstagen ist bestens gesorgt</li> <li>Bezahlung über kollektiv je nach Qualifikation und Vereinbarung</li> </ul> JBTC1_AT

F&B Manager (m/w/d) mit Schwerpunkt Küche

PROSTAFF ist einer der führenden Anbieter im Bereich personalintensiver Dienstleistungen in der Gastronomie sowie Catering- &amp; Eventbranche in Wien und Nahbereich. Wir suchen Verstärkung für unser Team aus motivierten Küchenkräften und jedem der Spaß am Umgang mit Lebensmitteln hat. Dein perfekter Nebenjob mit freier Zeiteinteilung in Wien und Nahbereich wartet auf dich! Einen Gastrojob mit mehr Abwechslung wirst du nicht finden! Ein sofortiger Einstieg als Mitarbeiter im Eventcatering, der Betriebsgastronomie, in den angesagtesten Küchen der Top Restaurants und Hotels der Stadt, … ist auch ohne Vorerfahrung möglich, da wir dich auf deine neuen Aufgaben perfekt vorbereiten. Sei mit den Profis am Start und verdiene dein Geld auf den angesagtesten Events der Stadt: <ul> <li>Live-Cooking im Stadion von Red Bull Salzburg und Austria Wien</li> <li>Staatsempfänge, Politiker- und Ärztekongresse im Austria Center und der Messe Wien</li> <li>Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, Corporate Events, …</li> <li>Mitarbeit auf Festivals wie dem Nova-Rock</li> <li>Sportliche Groß-Events wie Formel 1 und MotoGP in Spielberg, Erste Bank Tennis Open, Beachvolleyball EM, Vienna City Marathon oder die Spiele der Vienna Vikings</li> <li>Konzerte im Ernst Happel Stadion, der Stadthalle Wien, …</li> </ul> Verdiene dein Geld dort wo andere feiern! <ul> <li>Dienstleistungsorientierung und Spaß am Job</li> <li>Gepflegtes, freundliches Auftreten</li> <li>Zuverlässigkeit und Teamplayer-Qualitäten</li> <li>gute Deutsch-Kenntnisse</li> <li>freier Zugang zum Arbeitsmarkt</li> <li>Einschlägige Berufserfahrung oder zumindest Talent für die Küche</li> <li>Freude am Umgang mit Lebensmitteln</li> <li>Mindestalter 18 Jahre</li> <li>Wohnort Wien oder Nahbereich, wir ersetzen keine Reisekosten nach Wien! </li> </ul> <ul> <li>Abwechslungsreiche Mitarbeit im Catering und der Betriebsgastronomie</li> <li>Gratis Workshops und Schulungen für den Einstieg ohne Erfahrung</li> <li>Gratis Dienstkleidung</li> <li>Freie Zeiteinteilung mittels PROSTAFF online Datenbank</li> <li>(auch viele Einsätze am Wochenende wenn gewünscht)</li> <li>Langfristige Zusammenarbeit auf Grund durchgehend starker Auftragslage</li> <li>Anstellung fallweise oder geringfügig - nach Einarbeitungsphase auch Teilzeit oder Vollzeit (38,5 WS) möglich</li> <li>Pünktliche und überdurchschnittliche Bezahlung – sowie Bereitschaft zur Überzahlung für Mitarbeiter mit Erfahrung, die zu uns wechseln!</li> <li>Überstundenzuschläge und doppelte Bezahlung an Feiertagen</li> <li>Gratis Fitness-Center Eintritt sowie Cafe und Soft-Drinks im neuen PROSTAFF Office</li> <li>Ab 17,38 - 21,88 € mit entsprechender Erfahrung (inkl. gesetzlicher Sonderzahlungen und UEL)</li> <li>Überzahlung bei Erfahrung in der Patisserie, als Sous-Chef, Gardemanger, Saucier, Entremetier, Tournant oder Chef de Cuisine</li> </ul> JBTC1_AT

Koch / Köchin / Küchenhilfe (all genders) im Event - und Catering Bereich

<h3>HERZBLUT. TEAMWORK. BEGEISTERUNG. MEHR ZU GEBEN IST UNSERE NATUR.</h3> Wir sind ein traditionsreiches, innovatives 5-Sterne-Hotel im malerischen Salzburger Land mit Blick auf die beeindruckenden Leoganger Steinberge und suchen dich als Barkellner (m/w/d) zur Verstärkung unseres Krallerhof-Teams. Du bist leidenschaftlicher Cocktail-Zubereiter und freust dich darauf unsere Gäste mit exquisiten Kreationen zu überraschen? Als wertschätzender Teamplayer mit Vorbildfunktion verstehst du es andere zu begeistern? Dann lass uns zusammen für unsere Gäste eine 5 Sterne Wohlfühlatmosphäre schaffen! Anstellungsart: Vollzeit <h3>DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH </h3> <ul> <li> Du bereitest die Bar für das Tagesgeschäft vor</li> <li> Du kümmerst dich um das Mise en Place an der Bar und die Zubereitung der Getränke unserer Barkarte</li> <li> Die bestellten Getränke werden von dir zubereitet und du erfasst sie entsprechend der Verbrauchsliste im Keller</li> <li> Die freundliche Bedienung unserer Gäste an der Bar ist für dich selbstverständlich</li> <li> Du hältst die Service- und Hygienestandards ein</li> <li> Ordnung und Sauberkeit im gesamten Barbereich zu halten gehört für dich dazu</li> </ul> <h3>DAFÜR BRINGST DU MIT </h3> <ul> <li> Du hast bereits Erfahrungen in vergleichbarer Position</li> <li> Deine Kenntnisse in Deutsch und Englisch sind sehr gut</li> <li> Du bist ein Teamplayer und arbeitest selbständig, organisiert und gastorientiert</li> <li> Dein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen zeichnen dich aus</li> </ul> <h3>WIR BIETEN DIR DAFÜR</h3> Große Leidenschaft für unsere Arbeit, Verständnis füreinander, und ein ausgeprägter Teamgeist sind die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg. Deshalb setzen wir alles daran, auch für dich eine Wohlfühlatmosphäre zu schaffen. <ul> <li> Du erhältst eine kostengünstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) und parkst gratis in Hotelnähe</li> <li> Wir versorgen dich täglich kostenfrei mit einer frischen Vollpension (auch an deinen freien Tagen)</li> <li> Unsere Lage ist perfekt für Ski-, Bike- und Wandertage sowie vielfältige andere Unternehmungen</li> <li> E-Bikes, Fahrräder und Ski kannst du dir mit einem Rabatt von 50% direkt vor Ort ausborgen</li> <li> Du hast Kinder? Wir bieten dir eine kostenlose Kinderbetreuung in den Ferien oder auf Dauer</li> <li> Zum vergünstigten Preis von 85€ pro Saison kannst du die LöwenAlpinCard erwerben und damit tolle Vorteile genießen (z.B. fährst du kostenfrei einmal pro Tag mit oder ohne dein Bike per Bergbahn auf den Asitz, erhältst kostenfreien Eintritt in das Freibad und nutzt kostenlos den örtlichen Shuttlebus)</li> <li> Weitere Vergünstigungen erwarten dich bei den Bergbahnen &amp; verschiedenen Kooperationspartnern (ermäßigte Ski-Tickets, Blumen, Sportequipment, regionale Lebensmittel, u.v.m.)</li> <li> Du erhältst Rabatte auf unsere Behandlungen und beim Kauf der Kosmetikprodukte in unserem Refugium</li> <li> Unsere Tennisplätze stehen dir kostenfrei zur Verfügung</li> <li> Du erhältst großzügige Vergünstigungen auf Übernachtungen im Hotel für deine Familienmitglieder und in unseren Partnerhotels 50% für dich und deine Begleitung</li> <li> Unser moderner Fitnessbereich, die Familiensauna und das Hallenbad sind dir kostenfrei zugänglich (lt. Teamzeiten)</li> <li> Deine Gesundheit liegt uns am Herzen, daher kannst du an unseren Kraller-Fit-Kursen teilnehmen, um dich fit zu halten (z.B. Crossfit, Kinesis, E-Bike-Touren, u.a.)</li> <li> Wir möchten mit dir gemeinsam Zukunft schreiben, daher bieten wir dir Weiterbildungsangebote und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten (z.B. Deutschkurs, Karrierewege im Betrieb, Persönlichkeitstrainings, fachliche Fortbildungen, u.a.)</li> <li> Deine hochwertige, moderne Dienstkleidung bekommst du von uns zur Verfügung gestellt</li> <li> Du bringst qualifizierte Freunde oder Bekannte in unser Team - wir bedanken uns mit "Bring a friend"-Prämien bei dir</li> <li> Zusammenhalt ist uns wichtig, deshalb sorgen wir für regelmäßige Events, an denen du teilnehmen kannst</li> <li> Du arbeitest in einem unbefristeten Vertragsverhältnis mit 14 Monatsgehältern (aliquot nach KV) in einem Ganzjahresbetrieb</li> </ul> Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten des Landes Salzburg. Wir wissen deine Leistung zu schätzen - deshalb besteht die Bereitschaft zur Überzahlung und erfolgt in Abhängigkeit von Deiner Berufserfahrung und Qualifikation. Wenn du gemeinsam mit uns Zukunft schreiben möchtest, dann sende uns deine Bewerbung. Wir freuen uns auf dich! Eintrittsdatum: nach Vereinbarung JBTC1_AT

Barkellner (m/w/d)

Kochen ist für dich mehr als nur ein Job – es ist deine Leidenschaft? Du hast den Überblick, kannst ein Team motivieren und liebst es, neue Gerichte zu kreieren? Dann suchen wir genau dich als Souschef (m/w/d)! Werde die rechte Hand unseres Küchenchefs und bringe mit uns kulinarische Erlebnisse auf ein neues Level. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Du unterstützt unseren Küchenchef in der Leitung des Teams und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.</li> <li>Du bist mitverantwortlich für die Kreation und Weiterentwicklung unseres Menüs – deine Ideen sind gefragt!</li> <li>Du überwachst die Qualität der Speisen und stellst sicher, dass jedes Gericht perfekt unser Haus verlässt.</li> <li>Du führst, motivierst und schulst das Team, damit jeder sein Bestes geben kann.</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Souschef oder in einer vergleichbaren Position.</li> <li>Leidenschaft für kreative, hochwertige Küche und ein Gespür für Aromen und Präsentation.</li> <li>Organisationstalent mit einem kühlen Kopf – auch, wenn es heiß hergeht.</li> <li>Führungskompetenz und die Fähigkeit, dein Team zu begeistern und weiterzuentwickeln.</li> <li>Qualitätsbewusstsein, Kostenverständnis und ein Gespür für nachhaltige Küche.</li> </ul> <ul> <li>WIR-Zeit: Erlebe ein Team, das Wert auf gemeinschaftliche Erlebnisse und ein familiäres Miteinander legt.</li> <li>Authentisches Umfeld: Sei Teil eines Teams, das Wert auf Ehrlichkeit, Authentizität und echte Verbindungen legt.</li> <li>Vielfältige Erlebnisse: Genieße eine abwechslungsreiche Arbeitsumgebung.</li> <li>Mut und Innovation: Trage zu unserem Streben nach Neuem bei und setze mutige Entscheidungen um.</li> </ul> Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: 2.500 € netto pro Monat (Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt das KV-Mindestentgelt zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.) JBTC1_AT

Sous Chef M/W/D

Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Tägliche überprüfung von Reservationen auf Genauigkeit und Richtigkeit, Zimmerraten nach Segment und Quelle anbieten , System Schliessung wenn erforderlich und Ratenverfügung kontrollieren.</li> <li> Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch die Einhaltung unserer Kempinski Service- und Qualitätsstandards</li> <li> Interne Kredit- und Finanzprozesse befolgen</li> <li> Informationen zu verlorengegangenem Business einholen und an die Abteilungsleitung weitergeben</li> <li> Reservationen des Vortages auf Richtigkeit kontrollieren</li> <li> Test-Anrufe erfolgreich mit mindestens 85% absolvieren</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie</li> <li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie</li> <li>Eine saubere und organisierte Arbeitsweise</li> <li>Charmantes sowie gepflegtes Auftreten</li> <li>Sicherer Umgang mit internationalen Gästen</li> <li>Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil</li> </ul> <ul> <li>Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz</li> <li>Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten</li> <li>Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team</li> <li>Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen</li> <li>Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels</li> <li>Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant</li> <li>Gratis WLAN und Parkplätze</li> </ul> JBTC1_AT

Junior Sommelier (m/w) German Speaker

Hotel-Restaurant Laschenskyhof in Salzburg - ein traditionsreicher 4S-Sterne-Familienbetrieb mit bodenständiger Kulinarik und regionalen Produkten. Einzigartig und idyllisch gelegen, mit verkehrsgünstiger Lage und direkter Busanbindung ins Zentrum der Festspielstadt Salzburg. (in wenigen Minuten erreicht man das pulsierende Stadtzentrum) Wir stehen für ausgezeichnete Küche &amp; charmanten Service und verwöhnen in modernem Ambiente nach allen Regeln der Laschensky-Kunst. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Vorbereitungsarbeiten für den jeweiligen Küchenbereich</li> <li>Selbstständiges Arbeiten</li> <li>Mise en Place Tätigkeiten</li> <li>Sauberhalten der Station / HACCP Richtlinien</li> <li>Laufendes Tagesgeschäft</li> <li>Freude an der Arbeit</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung</li> <li>Zuverlässig</li> <li>Spaß und Freude am Kontakt mit Menschen</li> <li>Engagement und Teamfähig</li> </ul> <ul> <li>Ein familiäres Betriebsklima</li> <li>Kost frei / Logis auf Anfrage</li> <li>Leistungsgerechte Entlohnung</li> <li>Engagiertes &amp; motiviertes Team</li> <li>Flexible Dienstzeiten</li> <li>Weiterbildungsmöglichkeiten</li> <li>4 oder 5 Tage Woche wählbar</li> </ul> JBTC1_AT

Chef de Partie

Commis de Cuisine Patissier (m/w/d) Hangar-7 | Salzburg | Vollzeit | Unbefristet Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge)</li> <li> Präsentation, Dekoration und Anrichten der Desserts</li> <li> Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) </li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossenen Ausbildung als Koch/in oder Konditor/in</li> <li>Berufserfahrung idealerweise in der gehobenen Gastronomie</li> <li>Sehr gutes Produkt- und Fachwissen</li> <li>Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten</li> <li>Eigenverantwortliches Denken und Handeln</li> <li>Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit</li> <li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li> </ul> <ul> <li>Geregelte Arbeitszeiten bei einer 4,5-Tage-Woche</li> <li>Übertarifliche Entlohnung - 14 Monatsgehälter - mögliche leistungsgerechte Bonuszahlung</li> <li>individuelle Urlaubsplanung (5 Wochen, Betriebsurlaub über Weihnachten &amp; Silvester)</li> <li>Förderungen sowie Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Welt von Red Bull</li> <li>Jahresstelle mit unbefristeter Anstellung</li> <li>Kostenfreie Verpflegung in der Hangar-7 Crew Lounge</li> <li> Um dir den Start in unserem Team zu erleichtern, unterstützen wir dich gerne finanziell bei deinem Umzug nach Salzburg</li> <li>zahlreiche Mitarbeiterbenefits (Mitarbeiterrabatte in der Welt von Red Bull, Öffi-Ticket, Company-Bike, priv. Krankenzusatzversicherung, u.v.m.)</li> <li>weltweit einzigartiges Gastkochkonzept</li> </ul> Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2600,00 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich. JBTC1_AT

Patissier (m/w/d) Commis de Partie

ST. PETER STIFTSKULINARIUM – DAS RESTAURANT SEIT 803 GELEBTE GASTLICHKEIT IM ÄLTESTEN RESTAURANT EUROPAS In der Altstadt von Salzburg, Österreichische Kultur, Geschichte und Moderne im St. Peter Stiftskulinarium. Werden Sie Teil des Ganzen, mit Freude und Engagement. Karrierestart oder Höherqualifikation, Lehrbetrieb oder Lebensaufgabe.... Unsere Mitarbeiterinnen &amp; Mitarbeiter sind unser kreatives Grundkapital im Unternehmen. Sie sind auch Zuverlässig – Motiviert – Kommunikativ – Herzlich – Innovativ? dann passen Sie perfekt zu uns! Als ältestes Restaurant FÖRDERN wir Lebenspläne und verwirklichen Träume. Werden Sie Teil dieses Erfolges! Bewerben Sie sich in einem der renommiertesten Gastronomiebetriebe Österreichs. AUSGEZEICHNET von GAULT MILLAU, á LA CARTE &amp; Falstaff Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li> Menüzusammenstellung : Saisonal und auf den Gast abgestimmt</li> <li> Wirtschaftlichkeit , verbunden mit hohem Qualitätsbewusstsein</li> <li> Strenge Kontrolle des Wareneinsatzes und der Personalkosten aller Mitarbeiter (Urlaub, Guttage)</li> <li>Verantwortung über alle Segmente der Küche inkl. Patisserie und Stewarding</li> <li>Organisation aller Posten</li> <li>Sicherstellung der höchstmöglichen Qualität</li> <li>Warenbestellung, -annahme, -kontrolle und Lagerhaltung</li> <li>Dienst- &amp; Urlaubsgestaltung</li> <li>Ausbildung von Küchenlehrlingen und Einschulung von neuen Mitarbeitern</li> <li>Umsetzung und Überprüfung des HACCP Konzepts sowie von Hygienestandards</li> <li>die Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben</li> </ul> <ul> <li>Liebe &amp; Leidenschaft für den Beruf</li> <li>Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein</li> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in der Position</li> <li>mehrere Jahre Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in einer gleichwertigen Position</li> <li>Erfahrung in der Kostenkalkulation, Kreativität und die Liebe zum Kochen</li> <li>Sie haben Freude daran Mitarbeiter zu schulen und anzuleiten</li> <li>Sie sind selbstständig, begeisterungsfähig, übernehmen gerne Verantwortung und arbeiten sehr gerne im Team</li> <li>Organisationstalent mit der Fähigkeit, verschiedene Aufgaben gleichzeitig zu bearbeiten und zu priorisieren</li> <li>Sie kennen und setzen alle gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) um</li> <li>sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (da einige Köche im Team aus dem nicht deutschsprachigen Ausland kommen)</li> <li>Erfahrung in der Topgastronomie</li> <li>Freude an der Umsetzung neuer Ideen</li> </ul> <ul> <li>Sehr gutes Familiäres Betriebsklima</li> <li>einmaliges Ambiente im ältesten Restaurant Europas</li> <li>leistungsgerechte Bezahlung</li> <li>Interne und externe Schulungen werden vom Betrieb übernommen</li> </ul> Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung. JBTC1_AT

Verantwortungsvoller Küchenchef:in (all genders)

Sie besitzen Gastgeber-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann werden Sie Teil des IMLAUER Teams Salzburg! Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Sie bereiten ausgezeichnete Desserts, Süßspeisen und Torten zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen</li> <li>Sie erstellen das Mise en place</li> <li>Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um</li> <li>Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit</li> <li>Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher</li> </ul> <ul> <li>Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche)</li> <li>Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen</li> <li>Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen/innen verlassen können</li> <li>Sie begeistern mit Ihrem hohen Engagement und Ihrer Eigeninitiative</li> <li>Sie haben sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse und eine gültige Arbeitsbewilligung </li> </ul> Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Familienunternehmen Mitarbeiter- und Family &amp; Friends Rate in allen IMLAUER Hotels IMLAUER Bonuscode für Vergünstigungen bei zahlreichen Firmen Mitarbeiter-wirbt-Mitarbeiter Prämie Jobticket Salzburg Parkplätze verfügbar Rundum Verpflegung mit Speisen &amp; Getränken Kurse, Workshops &amp; Unterstützung bei Weiterbildungen Teamveranstaltungen und -feiern Mitarbeiterwohnungen oder -Zimmer je nach Verfügbarkeit Gehalt: ab € 2.700,00 brutto/Monat (inkl. Überstundenpauschale) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation. JBTC1_AT

Demi Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden. Anstellungsart: Vollzeit <ul> <li>Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen.</li> <li>Alle Aufgaben und Pflichten werden wie für die Abteilung notwendig ausgeführt.</li> <li>Über alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels Bescheid wissen</li> <li>Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung zu haben.</li> <li>Upselling erklären und verstehen können sowie es für alle Produkte betreiben und Alternative anbieten.</li> <li>Überwachen des Equipments, und Reduzierung von Materialverlusten</li> <li>Sicherstellen, dass der Arbeitsplatz sauber und organisiert ist</li> <li>Höflicher und effizienter Umgang mit Gästewünschen. Berichten von Gästebeschwerden und Feedback dazu an Supervisor geben.</li> <li>Informieren des Supervisors über Gästebeschwerden und sicherstellen, dass die Gäste ein Follow-Up bekommen.</li> <li>Bedienen des Micros Systems basierend auf der benötigten/erlernten Kenntnis der Abteilung.</li> <li>Bedienen des Samfex Systems.</li> <li>Beachten aller Regeln, welche in den Hotelregulierungen erstellt wurden sowie strikte Einhaltung der Brandsschutzregeln, Hygiene- und Sicherheitsstandards.</li> <li>Ein harmonisches Arbeitsverhältnis mit allen Mitarbeitern der Abteilung und des Hotels garantieren</li> <li>Aktive Teilnahme an allen Staff Meetings, Abteilungstrainings und anderen Hoteltrainings.</li> <li>Übernehmen von angemessenen Aufgaben und weiteren Pflichten, wie von Department Head angeordnet.</li> <li>Reagieren auf Änderungen innerhalb der Abteilung wie vom Hotelmanagement vorgegeben</li> <li>Unterstützung bei den festgelegten Inventuren der Hardware und anderem Equipment.</li> <li>Ausführen von angemessenen Aufgaben und Pflichten wie angeordnet.</li> <li>Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben und sich in Selbstdisziplin üben. Einsetzbar in allen verfuegbaren Schichten der Abteilung.</li> <li>Einsetzbar in anderen Outlets je nach Geschaeftstatus.</li> <li>Durchführung jeglicher anderer Pflichten oder Verantwortlichkeiten, die zugeteilt wurden.</li> </ul> <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie</li> <li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie</li> <li>Eine saubere und organisierte Arbeitsweise</li> <li>Charmantes sowie gepflegtes Auftreten</li> <li>Sicherer Umgang mit internationalen Gästen</li> <li>Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil</li> </ul> <ul> <li>Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz</li> <li>Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten</li> <li>Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team</li> <li>Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen</li> <li>Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels</li> <li>Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant</li> <li>Gratis WLAN und Parkplätze</li> </ul> JBTC1_AT

27 Gastronomie / Tourismus Jobs in Salzburg, Österreich